【汶源大樱桃】山东省济南市钢城区全国名特优新农产品名录

汶源大樱桃是山东省名特优新农产品，济南市名特优新农产品，钢城区名特优新农产品。汶源大樱桃入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省济南市钢城区的汶源大樱桃名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

汶源大樱桃内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

汶源大樱桃是山东省济南市钢城区汶源街道的全国名特优新农产品（2024 年第二批全国名特优新农产品名录，证书编号 CAQS-MTYX-20240816，申请单位济南市钢城区汶源街道办事处，公告号农业农村部农产品质量安全中心公告第 32 号，生效日期 2024-10-14，有效日期 2027-08-18）。主栽美早品种，果实心脏形、紫红色、脆甜多汁、耐贮运，铁实测 3.6 毫克/100 克。

汶源大樱桃产地位于山东省济南市钢城区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为110公顷，集中在钢城区相关乡镇。

汶源大樱桃，是汶水源头「紫红脆甜」的山间珍果。它产自山东省济南市钢城区汶源街道茄子峪、黄花峪、沙岭子、青冶行等村，主栽美早品种，生产历史 57 年、规模 110 公顷、年商品量 2530 吨。果实饱满整齐、呈心脏形、果顶稍平、果柄粗短，平均横径 2.8—3.2 厘米、单果均重 9 克（重者 12 克），果皮紫红色、果肉鲜红光亮，肉质脆而不软、肥厚多汁、酸甜可口且耐贮运。钢城区深挖汶水源头生态底蕴，与十万亩汶源蜜桃同倚山水林田，蜜桃、樱桃双双入选全国名特优新、年产值突破 6 亿元。

营养与产业上，经济南市农产品质量安全中心鉴定（报告编号 z003-2024-00002），汶源大樱桃实测铁 3.6 毫克/100 克、可滴定酸 0.67%、Vc 11.6 毫克/100 克、可溶性固形物 16.5%，铁与可溶性固形物远高于参照、酸度更低，脆甜多汁且营养丰富。以黄花峪村为代表的千亩樱桃园年产量达 250 万斤、产值 3000 万元，每年吸引游客 16 万人次；当地还联合周边村办樱桃采摘节，党组织领办合作社统一对接市场，并延伸出「齐鲁咕嘟村」美食康养小镇，形成「樱桃引流—餐饮留人—加工增值」的共富闭环。2024 年汶源大樱桃入选全国名特优新。

樱桃宜鲜食、洗净即食，富含铁与维生素 C、抗氧化；性偏温，热性体质与血糖偏高者适量。它紫红脆甜、耐贮运，是初夏限定的维 C 小红果。汶源大樱桃入选全国名特优新，让钢城千亩樱桃园里那口「紫红脆甜」从 3000 万元产值里红出了国字号的鲜。

汶源大樱桃获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

dzrb.dzng.com：大众日报：钢城黄花峪「千亩樱桃园入选名特优新·年产250万斤产值3000万·樱桃引流餐饮留人加工增值」