【托里鹰嘴豆粉】新疆维吾尔自治区塔城地区托里县全国名特优新农产品名录
托里鹰嘴豆粉是新疆维吾尔自治区名特优新农产品，塔城地区名特优新农产品，托里县名特优新农产品。托里鹰嘴豆粉入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开报道，整理托里鹰嘴豆粉的产品概况、产地范围、获证单位、主要生产经营单位与产业发展脉络。
托里鹰嘴豆粉养殖规模
农业农村部农产品质量安全中心报道，主要产地：新疆维吾尔自治区塔城地区托里县乌雪特乡玛依哈巴克村、多拉特乡多拉特村共两个村；产品类别：粮用鹰嘴豆；品种：卡布里鹰嘴豆；收获时间：9月；生产历史：9年；年商品量：4000吨；生产规模：1200公顷。[2]
黑龙江托里鹰嘴豆粉品质数据
营养品质评价鉴定报告（黑龙江省华测检测技术有限公司、编号083-2026-00052、2026年04月01日）实测值：蛋白质（g/100g）21.2（参照≥20.0）、膳食纤维（g/100g）12.86（参照≥6.0）、钙（mg/kg）2960（参照≥1000.0）、亚油酸（%）57.1（参照≥46.5）、总黄酮（mg/g）1.10（参照0.57）。
托里鹰嘴豆粉品质特性
豆粉呈淡黄色，色泽均匀一致；具有天然的豆香味，香气纯正；手搓细腻、触感柔滑，质地均匀，粉质疏松。
托里鹰嘴豆粉营养品质
| 项目 | 实测值 | 类比参照值 |
|---|---|---|
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 21.2 | ≥ 20.0 |
| 膳食纤维（g/100g） | 12.86 | ≥ 6.0 |
| 钙（mg/kg） | 2960 | ≥ 1000.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 21.2 | ≥ 20.0 |
| 膳食纤维（g/100g） | 12.86 | ≥ 6.0 |
| 钙（mg/kg） | 2960 | ≥ 1000.0 |
托里鹰嘴豆粉名录入选
2026年2026年第一批全国名特优新农产品名录收录托里鹰嘴豆粉，证书信息见下表。
托里鹰嘴豆粉批复单位
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 获证单位 | 托里县农业农村局 |
| 主要生产经营单位 | 托里天山小哥农业科技有限公司、托里县鑫盛恒农民专业合作社 |
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20260634 |
| 获证批次 | 2026年第一批 |
| 证书有效期 | 2027-06-02 |
托里鹰嘴豆粉参考资料
2全国名特优新农产品名录：托里鹰嘴豆粉“证书CAQS-MTYX-20260634·1200公顷·有效期2027-06-02”
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