【桃源黑猪】湖南省常德市桃源县全国名特优新农产品名录

桃源黑猪是湖南省名特优新农产品，常德市名特优新农产品，桃源县名特优新农产品。桃源黑猪入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理湖南省常德市桃源县的桃源黑猪名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

桃源黑猪内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

桃源黑猪，桃源黑猪湖南省桃源县特产，中国国家地理标志产品。桃源黑猪活体猪体格中等，全身黑色、脸面平直，颈较长，耳下垂，背腰长宽且平直，母猪腹大不拖地，臀部丰满，尾长且尾毛呈“鱼尾”状散开。肉色呈樱桃红色，脂肪呈乳白色，大理石纹丰富，肉质紧密富有弹性；肉汤透明、肉香浓郁。理化指标：肌间脂肪≥5.5%，镁含量≥210毫克/千克。2014年12月24日，原国家质检总局批准对“桃源黑猪”实施地理标志产品保护。2025年7月29日消息，国家知识产权局批准对桃源黑猪予以地理标志产品认定并实施保护。

桃源黑猪产地位于湖南省常德市桃源县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为3万头，集中在桃源县相关乡镇。

桃源黑猪获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：桃源黑猪