桃源黑猪

桃源黑猪是湖南省名特优新农产品，常德市名特优新农产品，桃源县名特优新农产品。桃源黑猪入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开报道，整理桃源黑猪的产品概况、产地范围、获证单位、主要生产经营单位与…

桃源黑猪，桃源黑猪湖南省桃源县特产，中国国家地理标志产品。桃源黑猪活体猪体格中等，全身黑色、脸面平直，颈较长，耳下垂，背腰长宽且平直，母猪腹大不拖地，臀部丰满，尾长且尾毛呈“鱼尾”状散开。肉色呈樱桃红色，脂肪呈乳白色，大理石纹丰富，肉质紧密富有弹性；肉汤透明、肉香浓郁。理化指标：肌间脂肪≥5.5%，…