【桃城区鸡蛋】河北省衡水市桃城区全国名特优新农产品名录

桃城区鸡蛋是河北省名特优新农产品，衡水市名特优新农产品，桃城区名特优新农产品。桃城区鸡蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河北省衡水市桃城区的桃城区鸡蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

桃城区鸡蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

桃城区鸡蛋是河北省桃城区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241216，申请单位衡水市桃城区农业农村局，有效期至2026-12-16，产地为河北省衡水市桃城区赵圈镇前王家村、邓庄镇东邢疃村，登记生产规模35万羽、年商品量6100吨。经唐山市农产品质量安全检验检测中心鉴定，实测蛋白质13.4g/100g（参照13.1）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

桃城区鸡蛋产地位于河北省衡水市桃城区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为35万羽，集中在桃城区相关乡镇。

桃城区鸡蛋产自河北省衡水市桃城区赵圈镇前王家村、邓庄镇东邢疃村，属海兰灰品种，全年收获。这片产区已有30年生产历史，登记规模35万羽、年商品量6100吨。外观上，外观卵圆形，蛋形大小均匀，蛋壳表面光滑、坚韧厚实；蛋白黏稠、透明，浓蛋白和稀蛋白清晰可见；蛋黄橙黄色、凸起、轮廓清晰，蛋黄比例大；煮熟后，蛋白香嫩、弹滑，蛋黄色泽金黄，口感绵密，味道香醇。这些登记项共同构成了桃城区鸡蛋区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自唐山市农产品质量安全检验检测中心出具的营养品质评价鉴定报告（编号060-2024-00009，2024年07月04日）：蛋白质13.4g/100g（参照13.1）、脂肪8.5g/100g（参照8.6）、硒（以Se计）0.43mg/kg（参照0.1396）。主要生产经营单位包括衡水市桃城区润丰生态养殖农民专业合作社、衡水瑞霆农业开发股份有限公司。鉴定意见提到：该产品在衡水市桃城区区域范围内，在其独特的生长环境下，桃城区鸡蛋外观卵圆形，蛋形大小均匀，蛋壳表面光滑、坚韧厚实；蛋白黏稠、透明，浓蛋白和稀蛋白清晰可见；蛋黄橙黄色、凸起、轮廓清晰，蛋黄比例大；煮熟后，蛋白香嫩、弹滑，蛋黄色泽金，口感绵密，味道香醇的特性，内在品质蛋白质、脂肪和硒均优于参考值。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

桃城区鸡蛋宜应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。按证书编号CAQS-MTYX-20241216可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

桃城区鸡蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告