【覃塘莲藕】广西壮族自治区贵港市覃塘区全国名特优新农产品名录

覃塘莲藕是广西壮族自治区名特优新农产品，贵港市名特优新农产品，覃塘区名特优新农产品。覃塘莲藕入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广西壮族自治区贵港市覃塘区的覃塘莲藕名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

覃塘莲藕内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

覃塘莲藕，广西壮族自治区贵港市特产，全国农产品地理标志。莲藕在覃塘种植有一千多年历史，古岭南民谚“陆川猪，北流鱼，贵县莲藕，高州蕃薯”印证其千年种植传统。种植区域地势西北高，逐步向南、中部倾斜，南、中部多属平原，河流属珠江流域西江水系，郁江为最大河流。区域属南亚热带湿润季风气候，年日照时数1613小时，年降雨量1500～2100毫米。覃塘莲藕藕身粗短、略扁圆，母藕长80～120厘米，5～8节，淀粉含量9.12%～14%，可溶性糖2.88%～3.69%，煮熟后粉而无渣、汤色红亮。2014年11月18日获国家农产品地理标志登记保护（农业部公告第2179号），2019年注册地理标志证明商标。截至2023年，全区常年种植面积超2万亩，年产值1.8亿元，建成贵港市最大莲藕种植基地，形成种植、加工、销售产业链。开发藕粉、莲藕糖、荷叶茶等深加工产品，5家企业获地理标志专用标志，8家获证明商标使用权。

覃塘莲藕产地位于广西壮族自治区贵港市覃塘区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为12000公顷，集中在覃塘区相关乡镇。

覃塘莲藕是广西壮族自治区覃塘区的全国名特优新农产品，产自广西壮族自治区贵港市覃塘区覃塘镇、东龙镇、三里镇、黄练镇、石卡镇、五里镇、山北乡、樟木镇、蒙公镇、大岭乡共计10个乡镇139个行政村7个居委会。大红藕品种，收获期在11月-次年3月，生产历史1000年，登记生产规模12000公顷、年商品量110000吨。外观上，表皮黄白色，藕节粗短、呈圆筒形、有一纵沟，藕肉白色，肉质肥厚；焯水后口感脆甜，气味清香。

经广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所鉴定（030-2024-00064），覃塘莲藕的独特性营养品质实测为一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质2.33％（参照1.92）、维生素C45.5mg/100g（参照19.0）、可溶性糖4.1%（参照3.7），报告日期2025年03月24日。生产经营主体为贵港市源艺农业有限公司、贵港市覃塘区联诚农业发展有限公司、贵港市覃塘区康荷种植农场。鉴定意见提到：该产品在贵港市覃塘区独特的生产环境下，具有表皮黄白色，藕节粗短、呈圆筒形、有一纵沟，藕肉白色，肉质肥厚；焯水后口感脆甜，气味清香的感官特征；内在品质蛋白质、维生素C、可溶性糖、淀粉均优于同类产品。2025年入选全国名特优新。

日常吃法上，覃塘莲藕按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20251402去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

覃塘莲藕获证单位与生产经营单位

覃塘莲藕与地理标志的关系

覃塘莲藕同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：覃塘莲藕地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：覃塘莲藕

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告