【贵港富硒小龙虾】广西壮族自治区贵港市港北区全国名特优新农产品名录

贵港富硒小龙虾是广西壮族自治区名特优新农产品，贵港市名特优新农产品，港北区名特优新农产品。贵港富硒小龙虾入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广西壮族自治区贵港市港北区的贵港富硒小龙虾名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

贵港富硒小龙虾内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

贵港富硒小龙虾是广西壮族自治区港北区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20251401，申请单位贵港市水产技术推广站，有效期至2026-12-14，产地为广西壮族自治区贵港市港北区大圩镇、庆丰镇、武乐镇；港南区新塘镇、瓦塘镇、桥圩镇；覃塘区黄练镇、石卡镇、大岭乡；桂平市蒙圩镇、寻旺乡、石咀镇、南木镇、江口镇、厚禄乡、白沙镇，登记生产规模610公顷、年商品量1050吨。经广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

贵港富硒小龙虾产地位于广西壮族自治区贵港市港北区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为610公顷，集中在港北区相关乡镇。

按名录登记信息，贵港富硒小龙虾的产地是广西壮族自治区贵港市港北区大圩镇、庆丰镇、武乐镇；港南区新塘镇、瓦塘镇、桥圩镇；覃塘区黄练镇、石卡镇、大岭乡；桂平市蒙圩镇、寻旺乡、石咀镇、南木镇、江口镇、厚禄乡、白沙镇，克氏原螯虾品种、1-4月采收，生产历史5年、规模610公顷、年商品量1050吨。外观上，外壳呈黑红色，足暗红色，体表坚硬有光泽，水煮后壳色鲜红，肉质饱满、有弹性，口感细嫩、味道鲜美。这些登记项共同构成了贵港富硒小龙虾区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号030-2025-00055，2025年09月01日）：一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质17.0％（参照≥14.2）、硒0.20mg/kg（参照0.10--0.50）、特征性指标实测值（参照类比参照值）。主要生产经营单位包括广西庄润农业发展有限公司、广西桂平市湘营农资科技有限公司、广西桂平维军生态农业科技投资有限公司、平南县泷润农业种养专业合作社。鉴定意见提到：该产品在贵港市独特的生产环境下，具有外壳呈黑红色，足暗红色，体表坚硬有光泽，水煮后壳色鲜红，肉质饱满、有弹性，口感细嫩、味道鲜美的感官特征；内在品质蛋白质、DHA(占总脂肪酸)、EPA(占总脂肪酸)优于同类产品，硒符合富硒农产品标准要求。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

贵港富硒小龙虾宜清蒸、白灼或快炒，讲究鲜活与本味；选购时看体表完整、活动力与气味，到家后尽快冷藏或冷冻，冷链是否到位往往比做法更影响口感。按证书编号CAQS-MTYX-20251401可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

贵港富硒小龙虾获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告