【郯城白羽肉鸡】山东省临沂市郯城县全国名特优新农产品名录

郯城白羽肉鸡是山东省名特优新农产品，临沂市名特优新农产品，郯城县名特优新农产品。郯城白羽肉鸡入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省临沂市郯城县的郯城白羽肉鸡名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

郯城白羽肉鸡内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

郯城白羽肉鸡是山东省郯城县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20251289，申请单位郯城县农业农村局，有效期至2026-12-14，产地为山东省临沂市郯城县的郯城街道、马头镇、李庄镇、重坊镇、杨集镇、庙山镇、高峰头镇、港上镇、红花镇、胜利镇、花园镇、泉源镇、归昌乡，共计13个乡镇（街道），119个社区（村），登记生产规模2892.6万羽、年商品量82439.1吨。经山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

郯城白羽肉鸡产地位于山东省临沂市郯城县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为2892.6万羽，集中在郯城县相关乡镇。

按名录登记信息，郯城白羽肉鸡的产地是山东省临沂市郯城县的郯城街道、马头镇、李庄镇、重坊镇、杨集镇、庙山镇、高峰头镇、港上镇、红花镇、胜利镇、花园镇、泉源镇、归昌乡，共计13个乡镇（街道），119个社区（村），AA白羽肉鸡品种、全年采收，生产历史25年、规模2892.6万羽、年商品量82439.1吨。外观上，体型硕大如方块，羽毛洁白无瑕，单只重约3.0kg；单冠，冠叶较小，冠、脸、肉垂与耳叶均为鲜红色；胴体表面光滑有弹性，鸡皮呈浅黄色，肌肉粉白色；煮熟后，肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面。肉质紧实细嫩，口感清爽、鲜香。

品质数据来自山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号006-2025-00110，2025年10月31日）：一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质22.5％（参照≥20.3）、脂肪1.3g/100g（参照≤6.7）、特征性指标实测值（参照类比参照值）。主要生产经营单位包括郯城县巽羽养殖场、郯城县羽润养殖场、郯城县羽翔养殖场。鉴定意见提到：均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

郯城白羽肉鸡炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20251289对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

郯城白羽肉鸡获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告