【塔河鸡蛋】黑龙江省大兴安岭地区塔河县全国名特优新农产品名录

塔河鸡蛋是黑龙江省名特优新农产品，大兴安岭地区名特优新农产品，塔河县名特优新农产品。塔河鸡蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理黑龙江省大兴安岭地区塔河县的塔河鸡蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

塔河鸡蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

塔河鸡蛋是黑龙江省塔河县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20260068，申请单位塔河县农业农村局，有效期至2027-06-02，产地为黑龙江省大兴安岭地区塔河县塔河镇、瓦拉干镇、盘古镇、古驿镇；十八站鄂伦春乡、依西肯乡、开库康乡。共计7个乡镇，11个村，登记生产规模30万羽、年商品量900吨。经黑龙江八一农垦大学鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

塔河鸡蛋产地位于黑龙江省大兴安岭地区塔河县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为30万羽，集中在塔河县相关乡镇。

在黑龙江省塔河县，塔河鸡蛋是拿到国字号名录身份的畜禽蛋奶。产地为黑龙江省大兴安岭地区塔河县塔河镇、瓦拉干镇、盘古镇、古驿镇；十八站鄂伦春乡、依西肯乡、开库康乡。共计7个乡镇，11个村，长汀河田鸡蛋品种、全年上市，已有10年生产历史，规模30万羽、年商品量900吨。塔河长汀河田鸡蛋蛋壳完整、清洁、光泽好，蛋白透明、粘稠、浓蛋白和稀蛋白清晰可辨，蛋黄完整、居中、轮廓清晰、胚胎未发育、颜色呈金黄色，蛋壳表面呈粉白色，无色斑、丘疹等现象；熟鸡蛋具有鸡蛋特有的香气，蛋清口感嫩滑、富有弹性，蛋黄湿润细腻。鉴定报告对外观的描述是：塔河鸡蛋蛋壳完整、清洁、光泽好，蛋白透明、粘稠、浓蛋白和稀蛋白清晰可辨，蛋黄完整、居中、轮廓清晰、胚胎未发育、颜色呈金黄色，蛋壳表面呈粉白色，无色斑、丘疹等现象；。

经黑龙江八一农垦大学鉴定（101-2025-00010），塔河鸡蛋的独特性营养品质实测为一般性指标实测值（参照类比参照值）、镁11.6mg/100g（参照≥10）、精氨酸1561mg/100g（参照≥743）、蛋白质12.8g/100g（参照≥12.7），报告日期2025年12月24日。生产经营主体为大兴安岭绿森林食品有限公司、塔河县力禾养殖农民专业合作社、塔河县全旺养鸡场。鉴定意见提到：该产品在塔河县域范围内，在其独特的生产环境下，具有蛋壳完整、清洁、光泽好，蛋白透明、粘稠、浓蛋白和稀蛋白清晰可辨，蛋黄完整、居中、轮廓清晰、胚胎未发育、颜色呈金黄色，蛋壳表面呈粉白色，无色斑、丘疹等现象；熟鸡蛋具有鸡蛋特有的香气，蛋清口感嫩滑、富有弹性，蛋黄湿润细腻的感官特性。2026年入选全国名特优新。

日常吃法上，塔河鸡蛋炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20260068去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

塔河鸡蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告