【睢宁双孢菇】江苏省徐州市睢宁县全国名特优新农产品名录

睢宁双孢菇是江苏省名特优新农产品，徐州市名特优新农产品，睢宁县名特优新农产品。睢宁双孢菇入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江苏省徐州市睢宁县的睢宁双孢菇名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

睢宁双孢菇内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

睢宁双孢菇是江苏省睢宁县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20251116，申请单位睢宁县农业农村局，有效期至2026-12-14，产地为江苏省徐州市睢宁县官山镇，龙山社区、吴桥社区、魏楼社区，登记生产规模53公顷、年商品量44000吨。经江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

睢宁双孢菇产地位于江苏省徐州市睢宁县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为53公顷，集中在睢宁县相关乡镇。

睢宁双孢菇产自江苏省徐州市睢宁县官山镇，龙山社区、吴桥社区、魏楼社区，属双孢蘑菇A15品种，全年收获。这片产区已有12年生产历史，登记规模53公顷、年商品量44000吨。双孢菇菇形圆整，呈标准的半球形，菌盖肥厚饱满，表面光滑，呈乳白色，菌柄短粗。菌肉组织致密，有双孢菇特有的清香。这些登记项共同构成了睢宁双孢菇区别于普通地方特产的产地依据。

看内在品质更有说服力：江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所在2025年10月17日出具的报告（编号002-2025-00080）显示，睢宁双孢菇实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质5.4g/100g（参照4.2）、维生素C6.4mg/100g（参照2）、可溶性糖6.7%（参照6.0）。名录列出的生产经营单位有江苏众友兴和菌业科技有限公司、睢宁县福兴谷物种植农民专业合作社。鉴定意见提到：该产品在睢宁县域范围内独特的生产环境下，具有菇形圆整、菌盖肥厚，蛋白质、维生素C、可溶性糖、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。2025年入选全国名特优新。

睢宁双孢菇宜干制后泡发，泡发时间到位才出味；干制后更易保存，泡发用水与时间是风味关键，药用作物不宜自行滥用。按证书编号CAQS-MTYX-20251116可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

睢宁双孢菇获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告