【松江大米】上海市松江区全国名特优新农产品名录

松江大米是上海市名特优新农产品，松江区名特优新农产品。松江大米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理上海市松江区的松江大米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

松江大米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

松江大米，上海市松江区特产，中国国家地理标志产品。松江大米是松江传统的特色农产品，以米粒饱满、晶莹半透明、米饭柔软有弹性、食味清香略甜、表面油光而著称，在上海地区具有较高的知名度和较强的竞争力。松江区拥有约17万亩无公害水稻良田，年产稻谷9.78万吨，可加工成大米6.65万吨。松江大米主要以家庭农场的模式进行规模化、专业化的生产，区内1267户水稻种植家庭农场的种植面积占了全区水稻面积的九成，标准化、集约化和规模化的生产确保了“松江大米”的优良品质。2014年12月24日，原国家质检总局批准对“松江大米”实施地理标志产品保护。

松江大米产地位于上海市松江区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为5786公顷，集中在松江区相关乡镇。

松江大米是上海市松江区的全国名特优新农产品，产自上海市松江区新浜镇、叶榭镇、泖港镇、小昆山镇、佘山镇、石湖荡镇，共涉及6个镇67个行政村。松香粳1018品种，收获期在10月下旬-11月下旬，生产历史5000年，登记生产规模5786公顷、年商品量35237吨。外观上，米粒呈椭圆形状，米粒大小均匀，圆润饱满，呈半透明状，表面光滑洁白有光泽；蒸煮后，米饭洁白油亮，表面油光，口感柔软有弹性，食味清香，冷饭不回硬。

经上海必诺检测技术服务有限公司鉴定（117-2025-00002），松江大米的独特性营养品质实测为直链淀粉（干基）8.8%（参照5--12）、胶稠度83mm（参照60）、碱消值6.6级（参照6.0）、硫胺素0.19mg/100g（参照0.15），报告日期2025年07月10日。生产经营主体为上海松林米业有限公司、上海家绿蔬菜专业合作社、上海鑫惠稻米专业合作社、上海汇民农业专业合作社。鉴定意见提到：该产品在上海市松江区独特的生产环境下，产品具有颗粒呈椭圆状，大小均匀，圆润饱满，半透明状，表面光滑洁白有光泽的感官特征，且产品蒸煮后具有色泽洁白油亮，表面油光，口感柔软有弹性，食味清香，冷饭不回硬的口感特点。2025年入选全国名特优新。

日常吃法上，松江大米干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20250346去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

松江大米获证单位与生产经营单位

松江大米与地理标志的关系

松江大米同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：松江大米地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：松江大米

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告