【麒麟大蒜】云南省曲靖市麒麟区全国名特优新农产品名录

麒麟大蒜是云南省名特优新农产品，曲靖市名特优新农产品，麒麟区名特优新农产品。麒麟大蒜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理云南省曲靖市麒麟区的麒麟大蒜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

麒麟大蒜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

麒麟大蒜是云南省麒麟区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241785，申请单位曲靖市麒麟区农业农村局，有效期至2026-12-16，产地为云南省曲靖市麒麟区越州镇、三宝街道、茨营镇、东山镇，共计4个镇（街道）25个村，登记生产规模800公顷、年商品量12000吨。经江苏华测品标检测认证技术有限公司鉴定，实测大蒜素4150mg/kg（参照≥794）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

麒麟大蒜产地位于云南省曲靖市麒麟区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为800公顷，集中在麒麟区相关乡镇。

麒麟大蒜产自云南省曲靖市麒麟区越州镇、三宝街道、茨营镇、东山镇，共计4个镇（街道）25个村，属软叶蒜品种，3-4月收获。这片产区已有200年生产历史，登记规模800公顷、年商品量12000吨。外观上，外形呈扁圆形，干燥、清洁，蒜头大，蒜头外皮为浅紫色，包裹紧实，蒜粒大，内质呈乳白色，辛辣味浓郁。这些登记项共同构成了麒麟大蒜区别于普通地方特产的产地依据。

看内在品质更有说服力：江苏华测品标检测认证技术有限公司在2024年06月28日出具的报告（编号100-2024-00043）显示，麒麟大蒜实测大蒜素4150mg/kg（参照≥794）、蛋白质7.1g/100g（参照≥4.00）、维生素C6.57mg/100g（参照≥3.00）、可溶性糖6.25%（参照5.95--6.57）。名录列出的生产经营单位有麒麟区越州镇爨源大蒜专业合作社、曲靖市麒麟区桓熙蔬菜加工经营部。鉴定意见提到：其中大蒜素、蛋白质、维生素C、可溶性糖、钾指标优于参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。2024年入选全国名特优新。

麒麟大蒜宜按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。按证书编号CAQS-MTYX-20241785可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

麒麟大蒜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告