【平湖芦笋】浙江省嘉兴市平湖市全国名特优新农产品名录

平湖芦笋是浙江省名特优新农产品，嘉兴市名特优新农产品，平湖市名特优新农产品。平湖芦笋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理浙江省嘉兴市平湖市的平湖芦笋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

平湖芦笋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

平湖芦笋是产自浙江省平湖市的芦笋产品。平湖市于2003年开始试种芦笋。2025年，平湖芦笋入选农业农村部“全国名特优新农产品”名录。其笋茎粗大、整齐，口感甜、糯、嫩，营养检测显示鲜味氨基酸含量较高。平湖芦笋生产采用“稻—菇—笋”生态循环农业模式及“2次养母茎3次采笋”高效种植技术。2020年，平湖市成功创建浙江省芦笋农产品标准示范县（市、区）。2023年，该市已有30个芦笋基地取得绿色食品认证，认证面积3014亩。

平湖芦笋产地位于浙江省嘉兴市平湖市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为300公顷，集中在平湖市相关乡镇。

平湖芦笋是浙江省平湖市的全国名特优新农产品，产自浙江省嘉兴市平湖市：新仓镇石路村；浙江省嘉兴市平湖市当湖街道金家村；浙江省平湖市曹桥街道马厩村黄水村等。格兰德品种，收获期在每年1月-10月，生产历史22年，登记生产规模300公顷、年商品量5850吨。株型高大，嫩茎比较粗大，平均单茎重23.6—27.6克，丰产性强，笋尖锥形略带紫色，鳞片抱合紧凑，在夏季高温条件下也不易散头。对茎枯病、褐斑病抗性中等，对镰刀菌属的病菌和锈病具有较高的耐性。鉴定报告对外观的描述是：本芦笋产品的笋茎挺直饱满，直径1.5-2.5厘米，长度20-25厘米；笋尖呈圆锥形，鳞片包裹紧密，顶端无开散；表皮光滑有光泽，色泽依品种呈现翠绿色；基部切口平整，无明显纤维化；。

经浙江科技大学生物与化学工程学院鉴定（115-2025-00007），平湖芦笋的独特性营养品质实测为可溶性固形物4.1%（参照＞0.84）、维生素C7.62mg/100g（参照7）、总黄酮16.97mg/100g（参照15.9）、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）685.3mg/100g（参照418.0），报告日期2025年06月27日。生产经营主体为嘉兴劳利辛现代农业科技有限公司、平湖市缘绿生态农业科技园、平湖市碧园家庭农场。鉴定意见提到：平湖芦笋主要品种为格兰德，笋茎挺直饱满，直径1.5-2.5厘米，长度20-25厘米；笋尖呈圆锥形，鳞片包裹紧密，顶端无开散；表皮光滑有光泽，色泽依品种呈现翠绿色。2025年入选全国名特优新。

平湖芦笋宜应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。按证书编号CAQS-MTYX-20250378可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

平湖芦笋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：平湖芦笋

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告