【平谷蟠桃】北京市平谷区全国名特优新农产品名录

平谷蟠桃是北京市名特优新农产品，平谷区名特优新农产品。平谷蟠桃入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理北京市平谷区的平谷蟠桃名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

平谷蟠桃内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

平谷蟠桃是产自北京市的蟠桃，学名水蜜桃。平谷蟠桃在果实外观、口感与风味方面具有一些特点。平谷区是首都最大的果品产区，核心产区包括刘家店镇、大华山镇等。2025年，平谷蟠桃入选农业农村部“全国名特优新农产品”名录，是北京市唯一入选的果品。平谷大桃拥有白桃、蟠桃、油桃、黄桃四大系列200多个品种，其中蟠桃实行分品种梯度采收，上市时间从6月下旬持续至8月下旬。

平谷蟠桃产地位于北京市平谷区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为5933.33公顷，集中在平谷区相关乡镇。

平谷蟠桃是北京市平谷区的全国名特优新农产品，产自1、峪口镇：西营村、兴隆庄村、胡家营村；2、刘家店镇：北店村、胡家店村、寅洞村；3、大华山镇：大峪子村、小峪子村；4、镇罗营镇：大庙裕村、上镇村。瑞蟠25号品种，收获期在每年4-10月份，生产历史40年，登记生产规模5933.33公顷、年商品量162000吨。外观上，单果重250-350克，果实扁圆，果皮呈片状紫红色或褐红色，着色度90%以上，有绒毛，果肉中心呈乳白色、四周呈浅红色，果肉纤维细腻，质地硬脆，味甜、汁多。

经北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所鉴定（082-2025-00001），平谷蟠桃的独特性营养品质实测为一般性指标实测值（参照类比参照值）、可溶性固形物14.2%（参照≥10.0）、维生素C7.30mg/100g（参照5.86）、总酸（以苹果酸计）0.35%（参照≤0.60），报告日期2025年11月03日。生产经营主体为北京丽城嘉苑农业发展有限公司、北京绿农兴云智慧农业专业合作社。鉴定意见提到：平谷蟠桃在平谷独特的生产环境下，果实呈扁圆形，顶部略凹陷，果皮为紫红色或褐红色，皮薄，果面有绒毛，果肉中心呈乳白色，四周呈浅红色，肉脆细腻，味甜多汁。其可溶性固形物、总酸、维生素C、总酚、钾均优于参照值。2025年入选全国名特优新。

平谷蟠桃应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250914对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

平谷蟠桃获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：平谷蟠桃

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告