【尼勒克黑蜂蜂蜜】新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒克县全国名特优新农产品名录

尼勒克黑蜂蜂蜜是新疆维吾尔自治区名特优新农产品，伊犁哈萨克自治州名特优新农产品，尼勒克县名特优新农产品。尼勒克黑蜂蜂蜜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒克县的尼勒克黑蜂蜂蜜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

尼勒克黑蜂蜂蜜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

尼勒克黑蜂蜂蜜是新疆维吾尔自治区尼勒克县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250912，申请单位尼勒克县农业农村局，有效期至2027-08-24，产地为新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒克县乌拉斯台镇、克令镇、尼勒克镇、胡吉尔台乡、乌赞镇、木斯镇、科蒙乡以上共2个乡、5个镇，共计18个村，登记生产规模120000万只、年商品量600吨。经中国农业科学院蜜蜂研究所鉴定，实测羟甲基糠醛3.4mg/kg（参照≤40）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

尼勒克黑蜂蜂蜜产地位于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒克县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为120000万只，集中在尼勒克县相关乡镇。

尼勒克黑蜂蜂蜜产自新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒克县乌拉斯台镇、克令镇、尼勒克镇、胡吉尔台乡、乌赞镇、木斯镇、科蒙乡以上共2个乡、5个镇，共计18个村，属黑蜂蜂蜜品种，7月-8月收获。这片产区已有100年生产历史，登记规模120000万只、年商品量600吨。蜂蜜呈浅琥珀色，结晶状，结晶细腻均匀，气味清香怡人，具有特有的花蜜香味，口感香甜绵软、细腻丝滑。在温水中极易溶解，化开后口感甜润。这些登记项共同构成了尼勒克黑蜂蜂蜜区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自中国农业科学院蜜蜂研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号015-2025-00002，2025年05月13日）：羟甲基糠醛3.4mg/kg（参照≤40）、淀粉酶活性（ml/(g∙h)）29.4（参照≥4）、甘油53.0mg/kg（参照≤300）、松二糖1.7g/100g（参照≥1）。主要生产经营单位包括新疆种蜂繁殖场黑蜂蜂业有限责任公司、新疆塞外本草蜂业有限公司。鉴定意见提到：该产品在尼勒克县内在其独特的生产环境下，尼勒克黑蜂蜂蜜呈浅琥珀色，结晶状，结晶细腻，口感香甜绵软、细腻丝滑，具有该蜂蜜特有的滋味和气味，无异味。内在品质松二糖、淀粉酶活性、甘油等优于同类参考值。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

尼勒克黑蜂蜂蜜宜温水冲调、忌高温，结晶不影响品质；结晶属自然现象，与品质无必然关联，常温密封避光存放即可，一岁以下婴幼儿不宜食用。按证书编号CAQS-MTYX-20250912可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

尼勒克黑蜂蜂蜜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告