【南陵贡藕】安徽省芜湖市南陵县全国名特优新农产品名录

南陵贡藕是安徽省名特优新农产品，芜湖市名特优新农产品，南陵县名特优新农产品。南陵贡藕入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理安徽省芜湖市南陵县的南陵贡藕名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

南陵贡藕内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

南陵贡藕是安徽省南陵县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241367，申请单位南陵县农业农村局，有效期至2026-12-16，产地为安徽省芜湖市南陵县弋江镇中联村、四连村、黄城村、五一村、姚义村；许镇镇黄墓村，东胜村，奎湖村，李村，郑潭村；籍山镇仓溪村，新建村，三连村，五连村等，登记生产规模2000公顷、年商品量50000吨。经河南省农业科学院农产品质量安全研究所鉴定，实测淀粉14.1g/100g（参照≥10）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

南陵贡藕产地位于安徽省芜湖市南陵县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为2000公顷，集中在南陵县相关乡镇。

按名录登记信息，南陵贡藕的产地是安徽省芜湖市南陵县弋江镇中联村、四连村、黄城村、五一村、姚义村；许镇镇黄墓村，东胜村，奎湖村，李村，郑潭村；籍山镇仓溪村，新建村，三连村，五连村等，鄂莲六号品种、8月下旬-次年3月下旬采收，生产历史30年、规模2000公顷、年商品量50000吨。外观上，“九孔十三节”、表皮黄白色、芽鞘完整，藕节匀、藕径粗壮、肉质光鲜嫩脆有清香，孔眼分布均匀、切开后藕断丝连，晶莹剔透；生食甜、脆、嫩、无渣，熟食松粉香浓，具有“鹅毛雪片”的美誉。鉴定报告对外观的描述是：藕节短粗、圆筒形，表皮黄白色，光滑硬实，长12-15cm，横径8-10cm，单节重419-541g；横切面扁圆形，九孔，空腔洁净；藕肉黄白色，生食脆韧、微甜，气味清香。

看内在品质更有说服力：河南省农业科学院农产品质量安全研究所在2024年10月29日出具的报告（编号018-2024-00157）显示，南陵贡藕实测淀粉14.1g/100g（参照≥10）、蛋白质1.92g/100g（参照1.2）、粗纤维0.5%（参照2.2）、维生素C49.1mg/100g（参照19.0）。名录列出的生产经营单位有安徽共谱生态农业有限公司、南陵县弋江镇永恒莲藕种植专业合作社、南陵翔龙种养综合家庭农场、南陵县崔永明种养综合家庭农场。鉴定意见提到：南陵贡藕在安徽省南陵县独特的生产环境下，具有藕节短粗、圆筒形，表皮黄白色，光滑硬实，空腔洁净，藕肉黄白色，生食脆韧、微甜，气味清香的感官特征；内在品质指标淀粉、蛋白质、粗纤维、维生素C、微量元素铁含量均优于参照值。2024年入选全国名特优新。

南陵贡藕按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241367对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

南陵贡藕获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告