【南涧高山白茶】云南省大理白族自治州南涧彝族自治县全国名特优新农产品名录

南涧高山白茶是云南省名特优新农产品，大理白族自治州名特优新农产品，南涧彝族自治县名特优新农产品。南涧高山白茶入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理云南省大理白族自治州南涧彝族自治县的南涧高山白茶名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

南涧高山白茶内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

南涧高山白茶是云南省南涧彝族自治县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241819，申请单位南涧县检验检测所，有效期至2026-12-16，产地为南涧高山白茶产于云南省大理白族自治州南涧彝族自治县境内，包括南涧彝族自治县的无量山镇、宝华镇、公郎镇、小湾东镇、碧溪乡、拥翠乡、乐秋、南涧镇共8个乡镇。，生产规模190公顷、年商品量74吨。经云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所鉴定，实测灰分4.78%（参照≤6.5）、水浸出物38.3%（参照≥32）、咖啡碱6.2%（参照4.87）、茶多酚20.4%（参照≥11）。本文整理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

南涧高山白茶产地位于云南省大理白族自治州南涧彝族自治县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为190公顷，集中在南涧彝族自治县相关乡镇。

在云南省南涧彝族自治县，南涧高山白茶是拿到国字号名录身份的茶。产地为南涧高山白茶产于云南省大理白族自治州南涧彝族自治县境内，包括南涧彝族自治县的无量山镇、宝华镇、公郎镇、小湾东镇、碧溪乡、拥翠乡、乐秋、南涧镇共8个乡镇。，云南大叶种品种、3月-10月上市，已有20年生产历史，规模190公顷、年商品量74吨。叶态略卷稍展、毫尖尚显，较匀整，夹杂着黄片铁板片少量腊片；色泽灰绿稍暗、夹红；香气浓纯，滋味浓厚；汤色深黄，叶尖较粗、稍摊，有红张。

经云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所鉴定（044-2024-00052），南涧高山白茶的独特性营养品质实测为灰分 4.78%（参照 ≤ 6.5）、水浸出物 38.3%（参照 ≥ 32）、咖啡碱 6.2%（参照 4.87）、茶多酚 20.4%（参照 ≥ 11），报告日期2024年09月20日。生产经营主体为南涧县无量山北纬二十五度茶业有限责任公司、云南品华现代农业发展有限公司、云南土林凤凰茶业有限公司、云南南涧茶厂。鉴定意见提到：南涧高山白茶在云南省南涧县生态良好、低纬度高海拔环境，昼夜温差大的独特生产环境下，干茶白毫显露或红绿相间、自然舒展、色泽棕润、茶毫满披、较匀整，夹杂着黄片铁板片少量腊片、香气清香或花香、毫香显，汤色金黄明亮，滋味鲜甜醇爽…。2024年入选全国名特优新。

日常吃法上，南涧高山白茶按品类控水温、快出汤，先温杯再闻香；宜密封、避光、防潮、远离异味；绿茶偏冷藏，红茶与白茶可常温陈放。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20241819去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

南涧高山白茶获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告