【牟平地瓜】山东省烟台市牟平区全国名特优新农产品名录

牟平地瓜是山东省名特优新农产品，烟台市名特优新农产品，牟平区名特优新农产品。牟平地瓜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省烟台市牟平区的牟平地瓜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

牟平地瓜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

牟平地瓜，山东省烟台市牟平区特产，全国名特优新农产品。

牟平地瓜产地位于山东省烟台市牟平区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1053.3公顷，集中在牟平区相关乡镇。

牟平地瓜是山东省牟平区的全国名特优新农产品，产自烟台市牟平区昆嵛山国家自然保护区北红石头村烟台市牟平区高陵镇瓦屋屯村。烟薯25品种，收获期在10月，生产历史11年，登记生产规模1053.3公顷、年商品量24380吨。外观上，块根呈纺锤形或长纺锤形，薯身光滑，无棱沟；薯皮粉红色，薯肉橘红色，颜色均匀；生食质地硬脆，熟食软糯香甜，无丝无筋。这些登记项共同构成了牟平地瓜区别于普通地方特产的产地依据。

经山东省烟台市农业科学研究院鉴定（095-2024-00002），牟平地瓜的独特性营养品质实测为一般性指标实测值（参照类比参照值）、可溶性糖11.8%（参照3.7）、淀粉14.4g/100g（参照14）、干物质21.7g/100g（参照21），报告日期2024年11月04日。生产经营主体为烟台市福来果蔬专业合作社、烟台钢盛农业专业合作社、牟平区宇豪生态家庭农场。鉴定意见提到：牟平地瓜在山东省烟台市牟平区独特的生长环境下，具有块根呈纺锤形或长纺锤形，薯身光滑，无棱沟；薯皮粉红色，薯肉橘红色，颜色均匀；生食质地硬脆，熟食软糯香甜，无丝无筋等特征，产品中可溶性糖、粗纤维、钙指标优于同类产品，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年入选全国名特优新。

牟平地瓜干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250093对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

牟平地瓜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：牟平地瓜

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告