【墨玉灰枣】新疆维吾尔自治区和田地区墨玉县全国名特优新农产品名录

墨玉灰枣是新疆维吾尔自治区名特优新农产品，和田地区名特优新农产品，墨玉县名特优新农产品。墨玉灰枣入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2019年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理新疆维吾尔自治区和田地区墨玉县的墨玉灰枣名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

墨玉灰枣内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

墨玉灰枣产自新疆和田墨玉县，果实长倒卵形、核小肉厚、总糖≥65%，依托昆仑雪水与极端干旱荒漠气候成就高品质，2019年入选全国名特优新农产品名录。

墨玉灰枣产地位于新疆维吾尔自治区和田地区墨玉县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为510公顷，集中在墨玉县相关乡镇。

墨玉灰枣果实完整饱满，呈长倒卵形，果皮橙红、光泽鲜亮、核小肉厚，果肉致密较脆、口感甜醇，鲜食制干兼可。其果实总糖量≥65%、维生素C 21.4mg/100g，富含钾、钠、镁等微量元素和氨基酸，传统上被视为益气活血、安神美容的佳品。

墨玉县地处北纬36.6度至37.1度的世界公认水果优生区域，属暖温带极端干旱荒漠气候，年日照长达15小时、无霜期220余天，昼夜温差大，碱性沙质土壤配合昆仑山冰川雪水灌溉，为灰枣积累糖分与矿物质提供了绝佳条件。

墨玉红枣产业初具规模，全县红枣总面积达11.7万亩。2025年收购季进度近七成，亩产能达500至600公斤，电商日均网销约80吨，精深加工使原果价值翻倍，企业+合作社+农户模式带动枣农增收，冬季干果市场竞争力强。

灰枣在成熟变红前通体发灰而得名，多采用树上自然吊干、霜降后采摘，经清洗挑拣后制成干枣，可鲜食、煮粥、煲汤、泡水，是备受青睐的天然滋补品。

墨玉灰枣获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

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