【茂南绿壳鸡蛋】广东省茂名市茂南区全国名特优新农产品名录

茂南绿壳鸡蛋是广东省名特优新农产品，茂名市名特优新农产品，茂南区名特优新农产品。茂南绿壳鸡蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广东省茂名市茂南区的茂南绿壳鸡蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

茂南绿壳鸡蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

茂南绿壳鸡蛋，广东省茂名市茂南区特色农产品，2026年第一批全国名特优新农产品。2026年6月，入选2026年第一批全国名特优新农产品名录。

茂南绿壳鸡蛋产地位于广东省茂名市茂南区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为2.8万羽，集中在茂南区相关乡镇。

茂南绿壳鸡蛋产自茂名市茂南区镇盛镇大坡村、茂名市茂南区镇盛镇元享长山村，属绿壳鸡蛋品种，全年收获。这片产区已有2020年生产历史，登记规模2.8万羽、年商品量240吨。该产品呈卵圆形，蛋形指数1.2-1.45，平均单个重57g；蛋壳呈浅绿色或青绿色，蛋清澄澈透明，呈黏稠状，蛋黄橙黄，轮廓清晰；熟制后蛋白光滑嫩弹，蛋黄口感绵密香醇。这些登记项共同构成了茂南绿壳鸡蛋区别于普通地方特产的产地依据。

看内在品质更有说服力：广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所在2025年11月06日出具的报告（编号048-2025-00148）显示，茂南绿壳鸡蛋实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质12.8g/100g（参照≥8.0）、氨基酸总量13.0g/100g（参照≥8.0）、脂肪9.8g/100g（参照≤14.0）。名录列出的生产经营单位有广东稻和农业科技发展有限公司、茂名市中畜畜牧有限公司。鉴定意见提到：该产品在茂名市茂南区区域范围内独特的生产环境下，具有蛋壳青绿、蛋清澄澈、口感绵密香醇等感官特征；具有蛋白质、氨基酸和锌元素含量高、脂肪和胆固醇含量低等营养品质特征；符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。2026年入选全国名特优新。

日常吃法上，茂南绿壳鸡蛋炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20260341去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

茂南绿壳鸡蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：茂南绿壳鸡蛋

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告