【满洲里奶酪】内蒙古自治区呼伦贝尔市满洲里市全国名特优新农产品名录

满洲里奶酪是内蒙古自治区名特优新农产品，呼伦贝尔市名特优新农产品，满洲里市名特优新农产品。满洲里奶酪入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理内蒙古自治区呼伦贝尔市满洲里市的满洲里奶酪名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

满洲里奶酪内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

满洲里奶酪是内蒙古自治区呼伦贝尔市满洲里市的全国名特优新农产品（2024 年第二批全国名特优新农产品名录收集登录，证书编号 CAQS-MTYX-20240529；呼伦贝尔市农牧局发布产品简介）。其奶源源自呼伦贝尔大草原的敖尔金牧场黄金奶源带。

满洲里奶酪产地位于内蒙古自治区呼伦贝尔市满洲里市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为480吨，集中在满洲里市相关乡镇。

满洲里奶酪奶源来自北纬 40°—45° 的呼伦贝尔敖尔金牧场黄金奶源带，草原以羊草、针茅、隐子草、野葱子等多年生禾草为建群种，牧草粗蛋白含量达 18%—22%，所产牛奶乳脂率普遍≥3.5%、蛋白质≥3.2%，高于国家标准。奶酪呈碎块状、淡黄微油、乳香清酸，口感细腻无颗粒感，富含优质蛋白、钙、脂肪及多种益生菌、生物肽。

据呼伦贝尔市农牧局与百度健康资料，内蒙古奶酪每 100 克约含钙 600—800 毫克（约为牛奶的 6—8 倍）、蛋白质 25—30 克，并含磷、锌、镁、维生素 A、B2 等；发酵产生的乳酸菌可调节肠道菌群。满洲里奶酪源自高品质奶源，浓缩了牛奶的钙与蛋白精华，是天然高密度的补钙食品。

奶酪高钙强骨、优质蛋白修复组织、益生菌助消化，适合儿童加餐、老人补钙及乳糖不耐者替代牛奶；但脂肪与钠偏高，肥胖或高血压人群每日宜控 30 克内、选低钠品种。可直食、配葡萄酒啤酒、撒披萨或涂面包三明治。满洲里奶酪入选全国名特优新，让草原「奶黄金」香飘中俄蒙边境。

满洲里奶酪获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

nmj.hlbe.gov.cn：呼伦贝尔市农牧局：满洲里奶酪「敖尔金牧场黄金奶源·乳脂率≥3.5%·蛋白≥3.2%」

health.baidu.com：百度健康：内蒙古奶酪「钙600—800mg/100g约牛奶6—8倍·蛋白25—30%·益生菌助消化」