【麻栗坡白茶】云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县全国名特优新农产品名录

麻栗坡白茶是云南省名特优新农产品，文山壮族苗族自治州名特优新农产品，麻栗坡县名特优新农产品。麻栗坡白茶入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县的麻栗坡白茶名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

麻栗坡白茶内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

麻栗坡白茶是云南省麻栗坡县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241070，申请单位麻栗坡县农业农村和科学技术局，有效期至2027-08-18，产地为云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县麻栗镇、大坪镇、天保镇、董干镇、猛硐瑶族乡、下金厂乡、八布乡、六河乡、杨万乡、铁厂乡、马街乡，共计11个乡镇30个村。，生产规模946.65公顷、年商品量115吨。经黑龙江省华测检测技术有限公司鉴定，实测茶多酚16.5%（参照≥10.0）、水浸出物49.3%（参照≥34.0）、锌69.9mg/kg（参照≥35.0）。本文整理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

麻栗坡白茶产地位于云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为946.65公顷，集中在麻栗坡县相关乡镇。

麻栗坡白茶产自云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县麻栗镇、大坪镇、天保镇、董干镇、猛硐瑶族乡、下金厂乡、八布乡、六河乡、杨万乡、铁厂乡、马街乡，共计11个乡镇30个村。，属云南大叶种茶品种，4月上旬-9月上旬收获。这片产区已有500年生产历史，登记规模946.65公顷、年商品量115吨。麻栗坡白茶干茶条索紧结，色泽乌润，略显毫毛，其叶片较大，且厚薄适中；具有独特的陈香伴有淡淡的花香和果香；冲泡后的麻栗坡白茶汤色呈浅黄色，透明度较高，具有很好的观赏性；茶汤饱满厚实，略带苦涩，逐渐甘甜，回味悠长；冲泡后叶底完整，色泽鲜绿带红，质地柔软，弹性较好。

品质数据来自黑龙江省华测检测技术有限公司出具的营养品质评价鉴定报告（编号083-2024-00061，2024年06月21日）：茶多酚 16.5%（参照 ≥ 10.0）、水浸出物 49.3%（参照 ≥ 34.0）、锌 69.9mg/kg（参照 ≥ 35.0）。主要生产经营单位包括麻栗坡县陶阿哥种植养殖专业合作社、麻栗坡县家茗茶叶种植专业合作社、麻栗坡韵霖茶业有限公司、云南麻栗坡县吴侨茶业有限责任公司。鉴定意见提到：麻栗坡白茶干茶条索紧结，色泽乌润，略显毫毛，其叶片较大，且厚薄适中；具有独特的陈香伴有淡淡的花香和果香；冲泡后的麻栗坡白茶汤色呈浅黄色，透明度较高，具有很好的观赏性；茶汤饱满厚实，略带苦涩，逐渐甘甜，回味悠长；冲泡后叶底…。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

麻栗坡白茶宜按品类控水温、快出汤，先温杯再闻香；宜密封、避光、防潮、远离异味；绿茶偏冷藏，红茶与白茶可常温陈放。按证书编号CAQS-MTYX-20241070可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

麻栗坡白茶获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告