【萝北黑木耳】黑龙江省鹤岗市萝北县全国名特优新农产品名录

萝北黑木耳是黑龙江省名特优新农产品，鹤岗市名特优新农产品，萝北县名特优新农产品。萝北黑木耳入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理黑龙江省鹤岗市萝北县的萝北黑木耳名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

萝北黑木耳内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

萝北黑木耳，黑龙江省萝北县特产，全国农产品地理标志。 萝北黑木耳色泽纯正，背面少筋脉，形状为碗状或茶叶状。耳质耐水性强，经水浸泡一周后，耳质不分解，色泽仍光亮新鲜，耳质肥厚，味道鲜美，香味浓厚。2015年11月05日，原中华人民共和国农业部批准对“萝北黑木耳”实施国家农产品地理标志登记保护。

萝北黑木耳产地位于黑龙江省鹤岗市萝北县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为50公顷，集中在萝北县相关乡镇。

萝北黑木耳是黑龙江省萝北县的全国名特优新农产品，产自黑龙江省鹤岗市萝北县团结镇、肇兴镇、名山镇、凤翔镇、东明朝鲜族乡、鹤北镇、云山镇、太平沟乡共8个乡镇,63个行政村及北大荒农垦集团宝泉岭农场、共青农场、延军农场、江滨农场、名山农场。黑威S1980品种，收获期在5-9月，生产历史30年，登记生产规模50公顷、年商品量500吨。木耳耳瓣自然卷曲，耳片正面呈黑褐色，有光亮感，耳片背面呈瓦灰色，耳根小。耳片握之不碎，有弹性。浸水后，肉厚质软，口感清淡，鲜美脆滑。鉴定报告对外观的描述是：该产品耳瓣自然卷曲，耳片正面呈黑褐色，有光亮感，耳片背面呈瓦灰色，耳根小。耳片握之不碎，有弹性。浸水后，肉厚质软，口感清淡、鲜美脆滑。

营养与产业上，经黑龙江八一农垦大学鉴定（报告编号101-2025-00007，2025年10月31日），萝北黑木耳实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、钙382.7mg/100g（参照≥247）、蛋白质14.2g/100g（参照≥12.1）、特征性指标实测值（参照类比参照值）。持证主体为北大荒集团黑龙江延军农场有限公司、萝北县裕鸿灏农林产品种植农民专业合作社。鉴定意见提到：萝北黑木耳在黑龙江省萝北县区域内种植，在其独特的生长环境下，生长出高品质的农产品。一般性指标蛋白质、钙优于参照值；特征性指标总糖、苏氨酸、缬氨酸优于参照值。2025年萝北黑木耳入选全国名特优新。

萝北黑木耳干制后泡发，泡发时间到位才出味；干制后更易保存，泡发用水与时间是风味关键，药用作物不宜自行滥用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20251094对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

萝北黑木耳获证单位与生产经营单位

萝北黑木耳与地理标志的关系

萝北黑木耳同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：萝北黑木耳地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：萝北黑木耳

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告