【陆良松露】云南省曲靖市陆良县全国名特优新农产品名录

陆良松露是云南省名特优新农产品，曲靖市名特优新农产品，陆良县名特优新农产品。陆良松露入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理云南省曲靖市陆良县的陆良松露名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

陆良松露内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

陆良松露，云南省陆良县特产，全国名特优新农产品。

陆良松露产地位于云南省曲靖市陆良县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为3000公顷，集中在陆良县相关乡镇。

陆良松露产自云南省曲靖市陆良县龙海乡双箐口、核桃村、树搭棚。小寨、古都依、大竹园、再邑、皈依、大新村、雨古，共10个村，属松露品种，11月-次年1月收获。这片产区已有40年生产历史，登记规模3000公顷、年商品量11吨。外观上，外形呈不规则球形，大小不等，整体呈棕黑色，表面有网状小凸起，有泥土气味；切面呈棕黑色和灰白色相间，具有大理石样纹，有弹性；入口细腻，有韧性，具有松露特有的香气。鉴定报告对外观的描述是：呈不规则球形，大小不等；整体呈棕色，表面有网状小凸起，有泥土气味；切面呈棕黑色和灰白色相间，具有大理石样纹，有弹性；入口细腻，有韧性，具有松露特有的香气。

看内在品质更有说服力：云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所在2025年01月22日出具的报告（编号044-2024-00083）显示，陆良松露实测水分72.7%（参照≤83）、蛋白质25.9（干样）％（参照≥9（干样））、呈味氨基酸总量2.31g/100g（参照1.73）、硒（以Se计）0.0576mg/kg（参照未检出--0.038）。名录列出的生产经营单位有陆良县龙海乡硕丰生态种养殖专业合作社、云南绍强商贸有限公司。鉴定意见提到：该产品在云南省陆良县域范围内在其独特的生产环境下，具有不规则球形，大小不等，整体呈棕色，表面有网状小凸起，有泥土气味，切面呈棕黑色和灰白色相间，具有大理石样纹，有弹性，入口细腻，有韧性，具有松露特有的香气，蛋白质、呈味氨基酸总量优于参照值，水分符合参照值，硒优于参照值等特征，该样品符合名特优新农产品认定的基本条件和要求。2025年入选全国名特优新。

陆良松露按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250207对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

陆良松露获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：陆良松露

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告