【龙文鹌鹑蛋】福建省漳州市龙文区全国名特优新农产品名录

龙文鹌鹑蛋是福建省名特优新农产品，漳州市名特优新农产品，龙文区名特优新农产品。龙文鹌鹑蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理福建省漳州市龙文区的龙文鹌鹑蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

龙文鹌鹑蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

蛋壳灰白色或浅褐色，着不规则褐色斑块，具有品种固有的卵圆形特征，平均蛋重约11.56g，蛋液黏度高，蛋白澄清透亮、稀稠分明，蛋黄橙黄色，圆紧饱满、轮廓清晰，煮熟后，蛋白光滑香嫩，弹性好，蛋黄口感细腻香浓。

龙文鹌鹑蛋产地位于福建省漳州市龙文区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为2000万羽，集中在龙文区相关乡镇。

主要产地：福建省漳州市龙文区朝阳街道石井村，桥头村、西洋村；产品类别：鲜鹌鹑蛋；品种：朝鲜鹌鹑；收获时间：全年；生产历史：20年；年商品量：60000吨；生产规模：2000万羽。

营养品质评价鉴定报告（福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、编号019-2025-00021、2025年07月17日）实测值：蛋白质（g/100g）13.4（参照12.8）、多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）14.07（参照11.10）、维生素B2（mg/100g）0.25（参照0.11）、硒（mg/kg）0.33（参照0.25）、必需氨基酸指数（%）97.31（参照88.60）。

龙文鹌鹑蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

农业农村部农产品质量安全中心：全国名特优新农产品名录：龙文鹌鹑蛋「证书CAQS-MTYX-20251199·2000万羽·有效期2026-12-14」