【灵石荆条蜂蜜】山西省晋中市灵石县全国名特优新农产品名录

灵石荆条蜂蜜是山西省名特优新农产品，晋中市名特优新农产品，灵石县名特优新农产品。灵石荆条蜂蜜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2019年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山西省晋中市灵石县的灵石荆条蜂蜜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

灵石荆条蜂蜜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

灵石荆条蜂蜜，山西省晋中市灵石县，全国农产品地理标志“灵石荆条蜂蜜”的历史悠久。当地文献中最早可追溯到明朝万历年间，灵石民间就有饲养中华蜜峰（简称中峰）的记载。灵石荆条蜂蜜色泽艳，呈半透明琥珀状；结晶细腻乳白，气味芬芳，口感甜而不腻。2016年8月16日，原中华人民共和国农业部批准对“灵石荆条蜂蜜”实施国家农产品地理标志登记保护。

灵石荆条蜂蜜产地位于山西省晋中市灵石县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为2万群，集中在灵石县相关乡镇。

地域保护范围方面，灵石县所辖翠峰镇、两渡镇、夏门镇、段纯镇、交口乡、英武乡、王禹乡、坛镇乡共8个乡镇192个行政村。地理坐标为东经112°28′～113°01′，北纬37°03′～37°12′。

产地环境方面，灵石县地处太原、临汾两大盆地之间的隆起地带，山峦起伏、沟壑纵横，土壤类型有山区草甸土、棕壤土、淋溶褐土等八种，pH值6.1～8.4，为荆条生长提供了良好环境，野生荆条遍布境内。县境属黄河流域汾河水系，年降水量一般都在500毫米以上，年均气温10℃左右，无霜期140天，适合野生荆条的生长。

品质营养方面，结晶细腻乳白，气味芬芳，口感甜而不腻，浓度为41度～42度。蜜中含葡萄糖32.9%、果糖41.4%，并含有10余种矿物质和蛋白质、氨基酸、维生素、无机酸等，是良好的滋补营养食品，在GH012-82蜂蜜标准中被列为一等品。

历史渊源方面，灵石荆条蜂蜜的历史悠久，当地文献中最早可追溯到明朝万历年间，灵石民间就有饲养中华蜜蜂的记载。民国二十年（1931年），县长李凯鹏组织设立养蜂传习所，派人学习技术并推广意大利黄金蜂种一百余群。20世纪30～40年代灵石引进意蜂，开始活框饲养和按花期取蜜；20世纪70～80年代成立山西省第一个养蜂协会，实现优种化饲养和生产。

生产情况方面，2015年，灵石县灵石荆条蜂蜜保护区总面积1.7万公顷，年产量50万公斤。

灵石荆条蜂蜜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

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