【灵宝大枣】河南省三门峡市一体化示范区全国名特优新农产品名录

灵宝大枣是河南省名特优新农产品，三门峡市名特优新农产品，一体化示范区名特优新农产品。灵宝大枣入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省三门峡市一体化示范区的灵宝大枣名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

灵宝大枣内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

灵宝大枣，河南省灵宝市特产，中国国家地理标志产品。灵宝大枣已有400多年的栽培历史，集中产于灵宝市境内沿黄河沙壤地带。果实大，多为短圆筒形，单果重25克左右，最大的达33克。果皮深红，肉厚核小，质韧汁少，味甘甜，肉质松软，风味佳，带有清香，含糖量高，适宜制干枣和酸枣。鲁迅先生在《鲁迅西行记》中记载：“灵宝大枣品质极佳，为南中所无法购得。”在灵宝当地也流传着“五谷加红枣，胜似灵芝草；每日食三枣，百岁不显老”的顺口溜。2005年02月21日，原国家质检总局批准对“灵宝大枣”实施原产地域产品保护。

灵宝大枣产地位于河南省三门峡市一体化示范区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为266公顷，集中在一体化示范区相关乡镇。

灵宝大枣产自河南省三门峡市城乡一体化示范区大王镇后地村、南营村、北营村，属圆枣品种，9月份收获。这片产区已有500年生产历史，登记规模266公顷、年商品量6000吨。果实圆屯形，饱满有光泽，弹性好，底部和顶部凹陷，色泽深红，单个重6-17g，横径3.1-4.0cm，长2.6-3.5cm；果肉浅褐色，肉厚核小，肉质紧实，枣香浓郁，口感甜润。这些登记项共同构成了灵宝大枣区别于普通地方特产的产地依据。

看内在品质更有说服力：河南省农业科学院农产品质量安全研究所在2024年03月18日出具的报告（编号018-2024-00025）显示，灵宝大枣实测总糖72.8g/100g（参照≥68）、总酸（以苹果酸计）0.40%（参照≤1.2）、维生素B10.148mg/100g（参照0.04）、钾619mg/100g（参照524）。名录列出的生产经营单位有河南百亩林农业科技发展有限公司、三门峡市城乡一体化示范区好阳河农业专业合作社。鉴定意见提到：灵宝大枣在河南省三门峡市城乡一体化示范区独特的生产环境下，具有果实圆屯形，饱满有光泽，色泽深红，果肉浅褐色，肉厚核小，肉质紧实，枣香浓郁，口感甜润的感官特征；内在品质指标总糖、总酸、维生素B1、元素钾含量均优于参照值。2024年入选全国名特优新。

灵宝大枣宜应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。按证书编号CAQS-MTYX-20240888可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

灵宝大枣获证单位与生产经营单位

灵宝大枣与地理标志的关系

灵宝大枣同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：灵宝大枣地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：灵宝大枣

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告