【科右中旗奶皮子】内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼中旗全国名特优新农产品名录

科右中旗奶皮子是内蒙古自治区名特优新农产品，兴安盟名特优新农产品，科尔沁右翼中旗名特优新农产品。科右中旗奶皮子入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼中旗的科右中旗奶皮子名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

科右中旗奶皮子内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

科右中旗奶皮子是内蒙古自治区科尔沁右翼中旗的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250304，申请单位科尔沁右翼中旗农畜产品质量安全中心，有效期至2027-08-24，产地为内蒙古自治区、兴安盟、科右中旗、杜尔基镇、双金嘎查（村）内蒙古自治区、兴安盟、科右中旗、巴镇、111国道西苏恩宝力高奶牛园区（村），登记生产规模0.21万头、年商品量810吨。经中国农业科学院草原研究所鉴定，实测脂肪含量52.2%（参照42.9）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

科右中旗奶皮子产地位于内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼中旗，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为0.21万头，集中在科尔沁右翼中旗相关乡镇。

科右中旗奶皮子产自内蒙古自治区、兴安盟、科右中旗、杜尔基镇、双金嘎查（村）内蒙古自治区、兴安盟、科右中旗、巴镇、111国道西苏恩宝力高奶牛园区（村），属西门塔尔牛、荷斯坦牛品种，全年收获。这片产区已有130年生产历史，登记规模0.21万头、年商品量810吨。外观上，为乳黄色奶饼，色泽均匀，厚度约0.2-0.4cm，重量约200g，其表面似蜂窝状，硬度适中，不油不腻，味道鲜美，带有有淡淡的奶香味。这些登记项共同构成了科右中旗奶皮子区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自中国农业科学院草原研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号039-2025-00032，2025年07月14日）：脂肪含量52.2%（参照42.9）、蛋白质12.7％（参照12.2）、必需氨基酸占总氨基酸比例40.5%（参照39）、不饱和脂肪酸18.73%（参照15.3）。主要生产经营单位包括内蒙古自治区讷日态乳制品有限责任公司、兴安盟科右中旗希牧肽奶制品加工有限责任公司。鉴定意见提到：该产品在科尔沁右翼中旗范围内，在其独特的生产环境下，具有外观为乳黄色奶饼，硬度适中，不油不腻，味道鲜美，带有淡淡的奶香味的特性，内在品质脂肪、不饱和脂肪酸、亚油酸/总脂肪酸均优于参考值，蛋白质、必需氨基酸占总氨基酸比例高于参考值。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，科右中旗奶皮子炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20250304去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

科右中旗奶皮子获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告