【科尔沁左翼中旗小麦粉】内蒙古自治区通辽市科尔沁左翼中旗全国名特优新农产品名录

科尔沁左翼中旗小麦粉是内蒙古自治区名特优新农产品，通辽市名特优新农产品，科尔沁左翼中旗名特优新农产品。科尔沁左翼中旗小麦粉入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2019年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理内蒙古自治区通辽市科尔沁左翼中旗的科尔沁左翼中旗小麦粉名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

科尔沁左翼中旗小麦粉内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

科尔沁左翼中旗小麦粉产自内蒙古通辽市科左中旗架玛吐镇，麦香浓郁、筋道爽口，入选全国名特优新农产品名录。

科尔沁左翼中旗小麦粉产地位于内蒙古自治区通辽市科尔沁左翼中旗，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为350公顷，集中在科尔沁左翼中旗相关乡镇。

当地小麦颗粒呈卵形或椭圆形，腹沟较深、有少量冠毛，饱满整齐、粒质坚硬，粒色金黄或红、色泽鲜亮。磨成的小麦粉色泽白净、粒度小、质地细腻松软、无结块，气味清新带淡淡麦香；吸水性佳、和面延展性好，蒸煮后松软筋道、麦香浓郁，不粘手不粘牙。

架玛吐镇位于内蒙古东部、松辽平原西端，温带大陆性季风气候，年均降水300—450毫米且集中于小麦生长季，雨热同期，无霜期约140天，年日照约2900小时，昼夜温差大。以草甸土为主、土质肥沃，富含硒、铁、锌等微量元素，小麦种植已标准化、规模化，从种到收全程机械化，并采用“小麦+经济作物”轮作提升效益。

因昼夜温差大、干物质积累充足，当地小麦蛋白质含量高于普通小麦、面筋度高，营养与食用价值兼具。面粉经初加工脱粒磨粉后，可制作面条、饺子、馒头、饼等，常温通风干燥库房贮藏并防潮防虫防鼠。科左中旗也是“胜利血麦”等特色麦类的产区，全旗为国家和自治区重点商品粮基地。

科尔沁左翼中旗小麦粉获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

mp.weixin.qq.com

www.sohu.com

www.nmgcb.com.cn