【康乐香菇】甘肃省临夏回族自治州康乐县全国名特优新农产品名录

康乐香菇是甘肃省名特优新农产品，临夏回族自治州名特优新农产品，康乐县名特优新农产品。康乐香菇入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理甘肃省临夏回族自治州康乐县的康乐香菇名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

康乐香菇内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

康乐香菇菇形规整，菌盖呈扁半球形或近伞形，朵型完整，柄短粗。

康乐香菇产地位于甘肃省临夏回族自治州康乐县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为119公顷，集中在康乐县相关乡镇。

菌盖圆润厚实，呈淡褐色，部分带花纹。菌边内卷，菌褶与菌柄乳白色至淡黄色，部分菌柄带褐色斑点。菌肉厚实致密，质地紧实有弹性，轻嗅即有明显菇香。熟食肉质细腻，口感鲜嫩爽滑，菌香浓郁，味道鲜美。

主要产地：甘肃省临夏回族自治州康乐县附城镇、苏集镇、八松乡、鸣鹿乡、流川乡、白王乡、康丰乡、虎关乡、草滩乡、胭脂镇、上湾乡、五户乡、景古镇、莲麓乡、鸣鹿乡，；产品类别：香菇；品种：临康1号；收获时间：全年；生产历史：8年；年商品量：5004吨；生产规模：119公顷。

营养品质评价鉴定报告（中国农业科学院农产品加工研究所、编号011-2025-00015、2025年10月30日）实测值：蛋白质（g/100g）3.71（参照2.2）、粗多糖（g/100g）0.66（参照0.48--1.01）、膳食纤维（g/100g）3.90（参照3.44）、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（mg/100g）910（参照427）。

康乐香菇获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

农业农村部农产品质量安全中心：全国名特优新农产品名录：康乐香菇「证书CAQS-MTYX-20251659·119公顷·有效期2026-12-14」