【蓟州鹊山鸡蛋】天津市蓟州区全国名特优新农产品名录

蓟州鹊山鸡蛋是天津市名特优新农产品，蓟州区名特优新农产品。蓟州鹊山鸡蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理天津市蓟州区的蓟州鹊山鸡蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

蓟州鹊山鸡蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

蓟州鹊山鸡蛋是天津市蓟州区的特色农产品和区域公用品牌，获全国名特优新农产品认证。该产品持有证书编号CAQS-MTYX-20200464，经农业农村部农产品质量安全中心审定，于2020年12月25日被正式列入2020年第三批全国名特优新农产品名录。主要产于蓟州区下营镇东山村，其鸡蛋呈椭圆形，蛋壳有青色、粉色、白色、浅褐色等，蛋壳较厚，蛋清浓稠，蛋黄金黄饱满，煮熟后香味浓郁。

蓟州鹊山鸡蛋产地位于天津市蓟州区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为5万羽，集中在蓟州区相关乡镇。

蓟州鹊山鸡蛋呈椭圆形，平均45克左右，蛋壳有青色、粉色、白色、浅褐色等多种颜色，蛋壳厚而有光泽、不易碎；磕开后蛋清纯净透亮且浓稠，蛋黄呈金黄色、大而饱满，蛋黄占比高（约35.8%—39.5%），煮熟后蛋香浓郁、蛋白鲜嫩。营养上富含有机硒、锌等元素，硒含量达28.6μg/100g，胆固醇含量仅234—265mg/100g，明显低于普通鸡蛋，具有高硒低胆固醇特征。

养殖基地位于蓟州深山区、北纬40°黄金纬度线上，面积3000余亩，东连八仙山国家级自然保护区、南接九龙山国家森林公园、西邻九山顶、北望黄崖关长城，四周群山连绵、植被覆盖率90%以上，无任何污染源。基地为山地果园，平均海拔约400米，土壤肥沃且为富硒土壤，坚持不施化肥、不打农药、不使用除草剂，环境指标达有机生产标准。

鹊山鸡为历史级地方品种，采用原生态山林散养、自由觅食、无抗养殖（无激素、无抗生素），一般三至四天产一枚蛋。产品于2020年12月25日列入全国名特优新农产品名录（证书编号CAQS-MTYX-20200464），并曾获国家绿色食品A级产品、国家生态原产地保护产品认证，主要经营单位为天津东山鹊山鸡养殖专业合作社。

蓟州鹊山鸡蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：蓟州鹊山鸡蛋

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