【金塔番茄】甘肃省酒泉市金塔县全国名特优新农产品名录

金塔番茄是甘肃省名特优新农产品，酒泉市名特优新农产品，金塔县名特优新农产品。金塔番茄入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理甘肃省酒泉市金塔县的金塔番茄名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

金塔番茄内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

金塔番茄，甘肃省酒泉市金塔县特产，全国农产品地理标志产品。金塔县地处甘肃省河西走廊中端北侧，中国第二大内陆河——黄河纵贯南北，区域内为平原地带，土壤主要为灌淤土，有机物多，土质松软，保水保肥性能好，宜于金塔番茄种植。金塔番茄成熟期集中，果实中可溶性固形物含量和番茄红素高，果肉坚实，烂果率低，果实抗裂、耐压、耐贮运，适合制酱和做番茄丁、番茄干，适于加工高质量的番茄酱。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“金塔番茄”实施农产品地理标志登记保护。

金塔番茄产地位于甘肃省酒泉市金塔县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1654.8公顷，集中在金塔县相关乡镇。

金塔番茄产自甘肃省酒泉市金塔县金塔镇、东坝镇、大庄子镇、中东镇、古城乡、西坝镇、鼎新镇、航天镇、羊井子湾乡等9个乡镇，86个行政村，属红宝石、HZ1015品种，8月收获。这片产区已有50年生产历史，登记规模1654.8公顷、年商品量199980吨。外观上，果实呈圆球形或椭圆形，果色呈红色，色泽均匀；表皮光洁，果腔充实，果实坚实，富有弹性；酸甜爽口，具有浓郁的番茄风味。这些登记项共同构成了金塔番茄区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号043-2024-00014，2024年09月13日）：可溶性固形物5.6%（参照≥4.0）、可溶性总糖3.4%（参照2.7）、维生素C14.6mg/100g（参照≥12.0）、总酸4.7g/kg（参照≤10.0）。主要生产经营单位包括甘肃西域阳光食品有限公司、金塔县年公温室瓜菜农民专业合作社、金塔昱航生态农庄有限公司。鉴定意见提到：金塔番茄在金塔县区域范围内其独特的生产环境下，果实呈圆球形或椭圆形；果色呈红色，色泽均匀；表皮光洁，果腔充实，果实坚实，富有弹性；酸甜爽口，具有浓郁的番茄风味。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

金塔番茄应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241881对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

金塔番茄获证单位与生产经营单位

金塔番茄与地理标志的关系

金塔番茄同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：金塔番茄地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：金塔番茄

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告