【井冈红米】江西省吉安市井冈山市全国名特优新农产品名录

井冈红米是江西省名特优新农产品，吉安市名特优新农产品，井冈山市名特优新农产品。井冈红米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江西省吉安市井冈山市的井冈红米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

井冈红米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

井冈红米，江西省吉安市井冈山市特产，全国农产品地理标志。井冈红米为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名，属于长粒形米，在贫瘠的土壤上也能栽培收获。红军在井冈山坚持斗争时期主食的“红米饭，南瓜汤”指的就是这种米。井冈红米米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，营养丰富，蛋白质含量高，饭味香浓，口感好，富含维生素、矿物质和以非水溶性为主的纤维素，营养丰富。其中铁元素含量最为丰富，补血养颜；红米还富含能有效舒缓疲劳，保持活力的磷，维生素B群；花青素含量也极高，帮助保护视力。2010年05月25日，中华人民共和国农业部批准对“井冈红米”实施农产品地理标志登记保护。

井冈红米产地位于江西省吉安市井冈山市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1100公顷，集中在井冈山市相关乡镇。

井冈红米获证单位与生产经营单位

井冈红米与地理标志的关系

井冈红米同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：井冈红米地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：井冈红米