【景东黑山羊】云南省普洱市景东彝族自治县全国名特优新农产品名录

景东黑山羊是云南省名特优新农产品，普洱市名特优新农产品，景东彝族自治县名特优新农产品。景东黑山羊入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理云南省普洱市景东彝族自治县的景东黑山羊名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

景东黑山羊内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

景东黑山羊属云岭山羊品种，是云岭山羊品种的一个支系，是具有地方特色的优势畜种。体形近似长方形，公母羊均有须有角，毛粗短上举，背腰平直，胸宽腹大，臀部稍斜，四肢结实，蹄坚而黑、善于攀爬。其主要分布在景东县的太忠、龙街、锦屏等乡镇。2001年已被列为地方优良品种进行保种选育，具有耐粗饲、繁殖力高、适应性好等特点。景东黑山羊于2025年入选全国名特优新农产品名录，其肌肉色泽红润，脂肪乳白，蛋白质含量23.0%、肌间脂肪2.3%，胆固醇含量为41.6mg/100g。

景东黑山羊产地位于云南省普洱市景东彝族自治县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为3.8万头，集中在景东彝族自治县相关乡镇。

景东黑山羊是云南省景东彝族自治县的全国名特优新农产品，产自云南省普洱市景东彝族自治县锦屏镇、文井镇、漫湾镇、大朝山东镇、龙街乡、林街乡共计6个乡镇77个村。云岭黑山羊品种，收获期在全年，生产历史33年，登记生产规模3.8万头、年商品量1200吨。外观上，肌肉色泽红润，有光泽，脂肪呈乳白，肥瘦分布均匀；肌纤维紧密富有弹性，表面微干切面湿润不黏手。熟制后肉质细嫩多汁，肥瘦适中无膻味，肉汤清亮鲜香纯正，有羊肉特有香味。鉴定报告对外观的描述是：黑山羊肌肉色泽红润，有光泽，脂肪呈乳白，肥瘦分布均匀；肌纤维紧密富有弹性，表面微干切面湿润不黏手。熟制后肉质细嫩多汁，肥瘦适中无膻味，肉汤清亮鲜香纯正，有羊肉特有香味。

营养与产业上，经黑龙江省华测检测技术有限公司鉴定（报告编号083-2025-00035，2025年08月08日），景东黑山羊实测蛋白质23.0％（参照≥19.0）、肌间脂肪2.3%（参照≥1.6）、氨基酸16.5g/100g（参照≥16.0）、胆固醇41.6mg/100g（参照83）。持证主体为景东双福农牧食品有限公司、普洱匀服裕农林产业发展有限公司。鉴定意见提到：经评价，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年景东黑山羊入选全国名特优新。

景东黑山羊炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250758对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

景东黑山羊获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：景东黑山羊

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告