【吉隆花椒】西藏自治区日喀则市吉隆县全国名特优新农产品名录

吉隆花椒是西藏自治区名特优新农产品，日喀则市名特优新农产品，吉隆县名特优新农产品。吉隆花椒入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理西藏自治区日喀则市吉隆县的吉隆花椒名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

吉隆花椒内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

吉隆花椒是西藏自治区日喀则市吉隆县的香辛料类全国名特优新农产品（证书编号CAQS-MTYX-20240348，颁证日期2024-04-22，有效日期2027-04-21）。由吉隆县农业农村局申报，主产吉隆县喜马拉雅南麓亚热带河谷地带。

吉隆花椒产地位于西藏自治区日喀则市吉隆县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为125公顷，集中在吉隆县相关乡镇。

吉隆花椒果实饱满、色泽红艳、香气浓郁，富含挥发油、花椒素及多种矿物质，是兼具除腥提鲜与药食同源价值的特色香辛料。其呈麻味的主要成分是链状多不饱和脂肪酸酰胺（统称山椒素），尤以α-羟基山椒素含量最高，可刺激口腔产生愉悦的刺痛与麻痹感，并具美容护肤、止痛麻醉等潜在功效。

吉隆县地处喜马拉雅山区、气候干燥少雨、昼夜温差大，独特的地理环境为花椒生长提供了得天独厚的自然条件；当地采用生态种植方式，结合传统农耕技术与现代科学管理，确保花椒的天然品质与健康安全。吉隆花椒由吉隆热玛康米林下资源开发农民专业合作社、吉隆阿雅仓农畜生产加工农民专业合作社组织生产，多次在农产品展会上获奖，被誉为“喜马拉雅山区的红色珍宝”。

花椒自古与茴香、大料、桂皮、丁香并称“五香”且居首位，其果皮挥发油主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇等，传统医学认为能散寒除湿、温脾胃、通三焦；现代研究证实其可促进唾液分泌、增进食欲、辅助降血脂。吉隆花椒2024年入选全国名特优新农产品名录，通过品牌化发展与电商推广，成为西藏知名的特色农产品与当地农民增收的重要产业。

吉隆花椒获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

中国农产品网：吉隆花椒——全国名特优新农产品（多果印象·农业农村部农产品质量安全中心授权）

微信公众号：花椒完整产品档案及货源（国家地理标志与名特优新认证汇总）