【建水葡萄】云南省红河哈尼族彝族自治州建水县全国名特优新农产品名录

建水葡萄是云南省名特优新农产品，红河哈尼族彝族自治州名特优新农产品，建水县名特优新农产品。建水葡萄入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理云南省红河哈尼族彝族自治州建水县的建水葡萄名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

建水葡萄内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

建水葡萄是云南省红河哈尼族彝族自治州建水县的葡萄类全国名特优新农产品（证书编号CAQS-MTYX-20240319，颁证日期2024-04-22，有效日期2027-04-21）。建水有“中国早熟优质葡萄第一县”之称，以夏黑为主、带动红提与阳光玫瑰多品种种植。

建水葡萄产地位于云南省红河哈尼族彝族自治州建水县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为230公顷，集中在建水县相关乡镇。

建水葡萄（以主导品种夏黑为例）果实紫黑色至蓝黑色、果粉厚实、果穗圆锥形、平均穗重450—600克、果粒着生牢固耐储运。其独特营养品质突出：可溶性固形物19.8%、总酸0.48%、糖酸比41:1（达鲜食葡萄最佳风味区间）、维生素C 8.7毫克/100克、花青素总量126.3毫克/100克、白藜芦醇14.2微克/克、膳食纤维0.9克/100克；花青素具抗氧化抗炎、改善视力功能，白藜芦醇助益心血管健康，长期适量食用可辅助调节血脂、延缓衰老。

建水县地处低纬度、高海拔、亚热带“天然温室”，日照达2322小时以上、无霜期324天以上、冬无严寒夏无酷暑，光热与肥沃土地极为利农，是国家级出口农产品质量安全示范区与鲜食葡萄栽培农业标准化示范区。全县以夏黑葡萄主导（近80%采用大棚设施栽培、95%以上水肥一体化滴灌与果穗套袋），形成早中晚三批次错峰上市：温室促早批5月上旬上市、露地常规批7—8月、二次结果延后批9—10月，填补全国葡萄市场空档。

建水葡萄按《鲜食葡萄无公害生产技术规程》规范种植，严格限产每亩1500—2000公斤、一株仅留7枝5串，推广“V形架+避雨棚”与增施有机肥，产品多年抽检合格率99%以上。南庄镇作为“云南红提之乡”种植面积占全县60%以上；全县夏黑葡萄总产量达18.6万吨，早熟批批发均价16元/公斤、高出全国同期40%以上，以果穗大、颗粒饱满、皮薄肉嫩、酸甜适中、风味淳厚畅销全国。

建水葡萄获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

一亩田：建水夏黑葡萄：云南高原上的优质鲜食葡萄典范（一亩田）

微信公众号：建水最烂漫的组合：夏黑、红提和阳光玫瑰（建水葡萄）