【辉县红薯】河南省新乡市辉县市全国名特优新农产品名录

辉县红薯是河南省名特优新农产品，新乡市名特优新农产品，辉县市名特优新农产品。辉县红薯入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省新乡市辉县市的辉县红薯名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

辉县红薯内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

辉县红薯是辉县市农业农村局申报的全国名特优新农产品。2026年6月，入选《2026年第一批全国名特优新农产品名录》。

辉县红薯产地位于河南省新乡市辉县市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为350公顷，集中在辉县市相关乡镇。

辉县红薯是河南省辉县市的全国名特优新农产品，产自河南省新乡市辉县市张村乡大王庄村、裴寨村、牛村、砂锅窑村、贾庄村。商薯19品种，收获期在9月，生产历史210年，登记生产规模350公顷、年商品量13500吨。该产品呈纺锤形，单薯长15-22cm，直径4-5cm，单薯重190-250g，大小均匀，中型果实，外皮呈浅红色，肉质白色，质地脆甜，蒸熟后口感香甜。这些登记项共同构成了辉县红薯区别于普通地方特产的产地依据。

经许昌市产品质量检验检测与研究中心鉴定（z006-2025-00024），辉县红薯的独特性营养品质实测为一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质1.65g/100g（参照1.4）、淀粉17.1g/100g（参照14）、可溶性糖4.5g/100g（参照3.7），报告日期2025年11月07日。生产经营主体为河南九月天食品有限公司、辉县市尚品种植专业合作社。鉴定意见提到：该产品做河南省新乡市辉县范围内，在其独特的生产环境下，具有呈纺锤形，单薯长15-22cm，直径4-5cm，单薯重190-250g，大小均匀，中型果实，外皮呈浅红色，肉质白色，质地脆甜，蒸熟后口感香甜的感官特征；独特性营养品质指标蛋白质大于参照值，淀粉大于参照值，可溶性糖大于参照值，β-胡萝卜素大于参照值。2026年入选全国名特优新。

日常吃法上，辉县红薯干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20260275去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

辉县红薯获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：辉县红薯

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告