【惠楼山药】河南省商丘市虞城县全国名特优新农产品名录

惠楼山药是河南省名特优新农产品，商丘市名特优新农产品，虞城县名特优新农产品。惠楼山药入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2019年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省商丘市虞城县的惠楼山药名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

惠楼山药内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

惠楼山药是河南省商丘市虞城县特产，2020年获中国国家地理标志产品认证，2014年注册地理标志商标，其传统种植系统于2024年被认定为河南省农业文化遗产资源，种植技艺于2023年被认定为商丘市非物质文化遗产，并于2019年被虞城县非物质文化遗产收录。该品种种植历史逾400年，明朝万历年间被封为“一品山药”列为贡品，主产于黄河冲积平原，地理保护范围覆盖12个乡镇，全乡种植面积稳定在2000亩。其外形略弯曲稍扁，长约0.6米，表皮具红斑，肉色乳白，质地细嫩，生食脆甜爽滑，熟食甘面易剥皮，钙含量≥1.10×10mg/kg，可溶性总糖≥5.10%，还原糖含量为1.19%，锌含量为3.1mg/kg。含27种营养元素及粘液蛋白质、氨基酸、维生素等成分，兼具食用与药用价值。产区属沙土和两合土质，年产量约20万吨，采用两年轮作模式种植小红皮品种，实施开沟定植及绿色防控技术。

惠楼山药产地位于河南省商丘市虞城县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为100公顷，集中在虞城县相关乡镇。

地域保护范围方面，惠楼山药农产品地理标志地域保护范围覆盖虞城县店集乡、芒种桥乡、沙集乡等12个乡镇121个行政村，地理坐标为北纬34°08′—34°56′，东经115°01′—116°59′，保护面积9000公顷。

产地环境方面，虞城县地处黄河冲积平原中部，地势由西北向东南微倾，保护范围内土壤以沙土和两合土为主，土地肥沃、通透性好、无污染。属暖温带大陆性季风气候，年平均气温14.1℃，年降水量735.3毫米，无霜期216天。

品质营养方面，惠楼山药略弯曲稍扁、表皮局部有红斑（又称小红皮），肉色乳白、质地细嫩，生食脆甜爽滑、熟食甘面易剥皮。经检测：钙≥1.10×10³mg/kg，可溶性总糖≥5.10%，还原糖1.19%，锌3.1mg/kg，含27种营养元素及粘液蛋白、氨基酸、维生素。

历史渊源方面，惠楼山药种植历史超400年，据《虞城县志》记载明朝万历年间即为贡品、封“一品山药”。2024年传统种植系统入选河南省农业文化遗产资源。

生产情况方面，惠楼山药种植面积发展到两千亩，实行两年轮作，采用开沟定植及绿色防控，建有保鲜库并通过产销对接、电商拓展市场。

产品荣誉方面，2002年获中国商丘首届农博会金奖；2014年注册“惠楼山药”地理标志商标；2019年成功申请农产品地理标志；2020年获农业农村部农产品地理标志登记。

惠楼山药获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：惠楼山药