【惠安蓝田甜余甘】福建省泉州市惠安县全国名特优新农产品名录

惠安蓝田甜余甘是福建省名特优新农产品，泉州市名特优新农产品，惠安县名特优新农产品。惠安蓝田甜余甘入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理福建省泉州市惠安县的惠安蓝田甜余甘名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

惠安蓝田甜余甘内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

惠安蓝田甜余甘是福建省泉州市惠安县的全国名特优新农产品（2024 年第二批全国名特优新农产品名录收集登录，证书编号 CAQS-MTYX-20240711，由惠安县农业农村局申请）。紫山镇蓝田村出产的「皇帝甘」后代，酸后回甘、维生素 C 之王。

惠安蓝田甜余甘产地位于福建省泉州市惠安县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为120公顷，集中在惠安县相关乡镇。

惠安余甘又名油甘、余甘子，是福建泉州惠安特色水果，「福建惠安余甘栽培系统」主要分布在紫山镇蓝田村、官溪村等地，地貌以低山丘陵为主、砖红性红壤与黄壤偏酸性，十分适宜余甘生长。惠安余甘栽培历史悠久，汉晋、唐、明等古农书均有记载；相传明朝正德皇帝下江南时尝过惠安一株余甘，诰封为「皇帝甘」，这株树龄已 630 多年的「皇帝甘」至今仍郁郁葱葱、年年结果，被引入重点文物保护古树。20 世纪 80 年代为水土保持，当地大力推广种植余甘达 3 万多亩、规模全省之最；2019 年获农产品地理标志与地理标志证明商标，2021 年惠安余甘入选全国名特优新，2024 年「蓝田甜余甘」再入选第二批全国名特优新。全县种植近 3 万亩、年产鲜果 6 万多吨、年产值近 2 亿元，紫山镇更达约 3 万亩、年产 6 万吨以上，是全省余甘产业第一大镇。

余甘子是我国第一批药食同源经济植物，自魏晋以来已有 1500 多年食用与药用历史，李时珍《本草纲目》称其「主治风虚热气、久服轻身、延年长生」。惠安余甘果大、肉脆、纤维少、汁多、风味好，每 100 克含维生素 C 高达 261 毫克、铁 8.68 毫克、钾 152 毫克，维生素 C 含量是橙子的近 8 倍，素有「维生素 C 之王」美称，还富含超氧化物歧化酶（SOD）与多种氨基酸、微量元素；2002 年被原卫生部列入「既是食品又是药品」名单，被联合国卫生组织指定为全世界推广种植的 3 种保健植物之一，尤具生津止渴、润肺化痰、酸后回甘之妙。

余甘鲜食 5—10 颗为宜，初尝酸涩、回味清甜，胃寒者适量；亦可制蜜饯、余甘茶、余甘汁。惠安蓝田甜余甘入选全国名特优新，让紫山镇沙质红土里「酸后回甘」的闽南娇果从千年农耕记忆里回甘出了国字号的甜。

惠安蓝田甜余甘获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

nynct.fujian.gov.cn：福建省农业农村厅：惠安紫山镇余甘金果串起振兴链「酸后回甘·VC是橙子近8倍·3万亩年产6万吨全省之最·蓝田甜余甘入选名特优新」

quanzhou.gov.cn：泉州市人民政府：惠安余甘「每100g含VC261mg铁8.68mg钾152mg·维生素C之王·药食同源·皇帝甘630多年树龄」