【黄瓜山梨】重庆市永川区全国名特优新农产品名录

黄瓜山梨是重庆市名特优新农产品，永川区名特优新农产品。黄瓜山梨入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理重庆市永川区的黄瓜山梨名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

黄瓜山梨内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

黄瓜山梨是产自重庆市永川区黄瓜山山脉沿线（主要分布于南大街、吉安、仙龙、五间等镇街）的特色梨产品，为当地唯一获得国家地理证明商标和农产品地理保护标志的“双地标”果品，系国家地理标志保护产品、重庆十大地理标志产品，并于2020年5月20日入选全国名特优新农产品名录。其果肉洁白、细腻多汁、酥脆味甜，具有“甜、嫩、小、美”的特点，主要品种包括黄花梨、黄冠梨、圆黄梨等。其规模化种植历史可追溯至20世纪80年代末至90年代初。进入2000年左右，因品种单一等问题面临市场挑战，后通过高接换种技术更换为翠玉、早生喜水等多品种，使采摘期从6月底延长至8月初。2010年左右通过“抽行”改造提升优果率至80%。2022年，永川区启动“永川梨全产业链绿色低碳发展项目”并在黄瓜山村建立“科技小院”，推广绿色低碳种植技术。

黄瓜山梨产地位于重庆市永川区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为800公顷，集中在永川区相关乡镇。

地域保护范围方面，永川区南大街街道的代家店村、黄瓜山村，吉安镇的尖山村、铜凉村、寒泸村、金门村，五间镇的合兴村、友胜村，仙龙镇的巨龙村、牛门口村，来苏镇的石牛寺村、五根松村，共5个镇（街道）12个行政村。东至南大街街道的代家店村，南至仙龙镇的巨龙村，西至吉安镇的寒泸村，北至南大街街道的代家店村。地理坐标：东经105°43′21″～105°54′6″，北纬29°7′59″～29°19′26″。

产地环境方面，土壤类型以沙壤土为主，有机质含量较高，土壤呈微酸性，土壤微量元素丰富，黄瓜山利用得天独厚的地貌和土壤条件造就了黄瓜山梨果型美观、果型较大的特定品质。

品质营养方面，1.感官特色。黄花梨：果实形状较大、外观圆球形，果皮较薄、黄褐色。果肉白色、石细胞少、汁多、酥脆、味浓。果心小。黄冠梨：果实形状较大、外观椭圆形，果皮光滑、浅绿色。果肉白色、细嫩、松脆、汁多、味甜。2.理化指标。黄花梨：可溶性固形物≥13.5%、可滴定酸≤0.1%、维生素C≥4.2mg/100g、钙≥58.3mg/kg、锌≥0.7mg/kg。黄冠梨：可溶性固形物≥12.4%、可滴定酸≤0.2%、维生素C≥4.5mg/100g、钙≥62.7mg/kg、锌≥0.8mg/kg。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

产品荣誉方面，黄瓜山梨于2025年7月16日经批准实施农产品地理标志登记保护（申请单位：重庆市永川区南大街街道黄瓜山村果业协会。

黄瓜山梨获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：黄瓜山梨