【河口文蛤】山东省东营市河口区全国名特优新农产品名录

河口文蛤是山东省名特优新农产品，东营市名特优新农产品，河口区名特优新农产品。河口文蛤入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省东营市河口区的河口文蛤名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

河口文蛤内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

河口文蛤个体大，均重为100g。

河口文蛤产地位于山东省东营市河口区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为58350吨，集中在河口区相关乡镇。

壳长约6cm，宽5cm，高2cm，呈三角卵圆形。外壳鼓起、厚实坚硬、光滑似漆，为黄褐色，近壳顶处或全部布有棕色或银灰色轮纹。肉质饱满，口感细腻有弹性，嫩滑味美，清香爽口。

主要产地：山东省东营市河口区新户镇，；产品类别：蛤；品种：文蛤；收获时间：全年；生产历史：30年；年商品量：58350吨；生产规模：58350吨。

营养品质评价鉴定报告（山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、编号006-2026-00041、2026年03月20日）实测值：蛋白质（％）10.1（参照≥9.2）、钙（mg/100g）64.4（参照≥30）、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（%）1.92（参照≥1.55）、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）69.5（参照≥55）、胆固醇（mg/100g）14.1（参照≤18）。

河口文蛤获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

农业农村部农产品质量安全中心：全国名特优新农产品名录：河口文蛤「证书CAQS-MTYX-20260203·58350吨·有效期2027-06-02」