【鹤峰葛仙米】湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县全国名特优新农产品名录

鹤峰葛仙米是湖北省名特优新农产品，恩施土家族苗族自治州名特优新农产品，鹤峰县名特优新农产品。鹤峰葛仙米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2022年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县的鹤峰葛仙米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

鹤峰葛仙米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

鹤峰葛仙米，湖北省鹤峰县特产，中国国家地理标志产品。葛仙米并不是谷类，而是一种蓝藻，没有根、茎、叶，分黑、蓝、绿三色。据传，东晋时，集道家、医学家于一身的葛洪曾采食这种藻类，故称其为葛仙米。《本草纲目》《全国中草药汇编》载明，葛仙米生长于湖广沿溪山（今走马镇），可以清热、收敛、益气，主治夜盲症、烧伤、烫伤等。葛仙米含15种氨基酸、多种维生素和其他食品不具备而人体必需的微量元素，堪称中华一绝，历来被当作皇家贡品。食用时干鲜宜烹，糖盐可调，蒸、炒、汤不拘，其味鲜美。2014年04月09日，原国家质检总局批准对“鹤峰葛仙米”实施地理标志产品保护。

鹤峰葛仙米产地位于湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为93公顷，集中在鹤峰县相关乡镇。

鹤峰葛仙米获证单位与生产经营单位

鹤峰葛仙米与地理标志的关系

鹤峰葛仙米同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：鹤峰葛仙米地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：鹤峰葛仙米