【桂林罗汉果】广西壮族自治区桂林市临桂区全国名特优新农产品名录

桂林罗汉果是广西壮族自治区名特优新农产品，桂林市名特优新农产品，临桂区名特优新农产品。桂林罗汉果入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广西壮族自治区桂林市临桂区的桂林罗汉果名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

桂林罗汉果内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

桂林罗汉果，广西壮族自治区桂林市特产，全国农产品地理标志。桂林罗汉果保护范围地处亚热带季风气候区，境内气候温和，雨量充沛，无霜期长，光照充足，热量丰富，夏长冬短，四季分明且雨热基本同季，适宜罗汉果生长。桂林罗汉果果实椭圆形或近圆形，果实横径4.5厘米-6.5厘米，果面从基部至顶部具脉纹。鲜果果皮黄绿色，有黄色短柔毛，果瓤（中、内果皮）海绵状，黄白色；干果果皮黄绿色至黄褐色，有弹性，相碰有清脆音，果瓤（中、内果皮）海绵状，黄白色至黄棕色，纤维绒细，籽多呈扁圆形。气微，味甜。2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“桂林罗汉果”实施农产品地理标志登记保护。

桂林罗汉果产地位于广西壮族自治区桂林市临桂区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为18963.3公顷，集中在临桂区相关乡镇。

桂林罗汉果是广西壮族自治区临桂区的全国名特优新农产品，产自广西壮族自治区桂林市永福县苏桥镇、百寿镇、堡里乡、龙江乡、永安乡等；龙胜县龙胜县的龙胜镇、三门镇、泗水乡、马堤乡、平等乡、瓢里镇、龙脊镇等。罗汉果品种，收获期在9月-11月，生产历史400年，登记生产规模18963.3公顷、年商品量34900吨。外观上，干果呈椭圆形或近圆形，果面从基部至顶部具脉纹，果皮黄绿色至黄褐色，体轻质脆，果瓤（中、内果皮）海绵状，黄白色至黄棕色，纤维绒细，籽多呈扁圆形，气微、味甜。

营养与产业上，经广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所鉴定（报告编号030-2024-00034，2024年09月04日），桂林罗汉果实测水分7.06%（参照≤15.00）、浸出物45.2%（参照＞30.0）、罗汉果皂苷1.6%（参照≥0.5）、总糖30.1%（参照＞15.0）。持证主体为桂林吉福思罗汉果生物技术股份有限公司、广西永福福中福罗汉果有限公司、桂林永福福寿养生茶业有限公司、桂林大迈罗汉果专业合作社。鉴定意见提到：该产品在桂林市独特的生产环境下，具有干果呈椭圆形或近圆形，果面从基部至顶部具脉纹，果皮黄绿色至黄褐色，体轻质脆，果瓤（中、内果皮）海绵状，黄白色至黄棕色，纤维绒细，籽多呈扁圆形，气微，味甜的感官特征；内在品质水分、浸出物、罗汉果皂苷、总糖、蛋白质均优于同类产品。2024年桂林罗汉果入选全国名特优新。

桂林罗汉果按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241595对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

桂林罗汉果获证单位与生产经营单位

桂林罗汉果与地理标志的关系

桂林罗汉果同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：桂林罗汉果地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：桂林罗汉果

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告