【高平红薯】山西省晋城市高平市全国名特优新农产品名录

高平红薯是山西省名特优新农产品，晋城市名特优新农产品，高平市名特优新农产品。高平红薯入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山西省晋城市高平市的高平红薯名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

高平红薯内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

高平红薯呈长纺锤形，稍有弯度，薯皮红色，有少许根脉，色泽鲜亮。

高平红薯产地位于山西省晋城市高平市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为703公顷，集中在高平市相关乡镇。

薯肉淡黄色，薯块皮薄肉厚。鲜食质脆味甜，蒸熟后通体晶莹，口感香甜，软糯无丝，入口绵密具栗子香味。

主要产地：山西省晋城市高平市河西镇下庄村、石末乡石末村、米山镇南坡村；产品类别：甘薯；品种：神农一号；收获时间：10月；生产历史：100年；年商品量：21200吨；生产规模：703公顷。

营养品质评价鉴定报告（江苏华测品标检测认证技术有限公司、编号100-2025-00120、2025年11月04日）实测值：粗蛋白（g/100g）1.32（参照≥1.1）、淀粉（g/100g）25.8（参照≥14）、维生素C（mg/100g）19.2（参照≥14.4）、可溶性糖（g/100g）10.26（参照≥3.7）。

高平红薯获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

农业农村部农产品质量安全中心：全国名特优新农产品名录：高平红薯「证书CAQS-MTYX-20260033·703公顷·有效期2027-06-02」