【甘南粥米(大米)】黑龙江省齐齐哈尔市甘南县全国名特优新农产品名录

甘南粥米(大米)是黑龙江省名特优新农产品，齐齐哈尔市名特优新农产品，甘南县名特优新农产品。甘南粥米(大米)入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理黑龙江省齐齐哈尔市甘南县的甘南粥米(大米)名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

甘南粥米(大米)内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

甘南粥米是黑龙江省齐齐哈尔市甘南县的全国名特优新农产品（2024 年第二批全国名特优新农产品名录收集登录，证书编号 CAQS-MTYX-20240623，由甘南县农业农村局申请）。全国首个以「粥米」命名的名特优新农产品，官方实测胶稠度 77 毫米、锌 1.20 毫克/100 克，熬粥胶稠软糯、颗颗整粒，「潮汕人每两碗粥就有一碗甘南大米」。

甘南粥米(大米)产地位于黑龙江省齐齐哈尔市甘南县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为23000公顷，集中在甘南县相关乡镇。

甘南县地处嫩江中游右岸、大兴安岭东南麓与嫩江平原过渡带，草甸土、黑土、黑钙土和暗棕壤占 90% 以上，有机质含量 3%—8%；北纬 47—48 度高寒水稻种植极限区，属东北四大自流灌区之一，6200 公里灌渠引自然江水灌溉，种粥米始于 1939 年、已有 80 余年专注史。名特优新登记生产规模 23000 公顷，依托众强米业、海燕米业、兴十四米业、查哈阳米业等十家主体经营，全县规上水稻加工企业 22 家、年加工能力 136 万吨、总产值 9.58 亿元，产品涵盖整粒粥米、弱碱性粥米、胚芽粥米、富硒粥米、绿色有机大米，主销广东、福建、上海等地；域内查哈阳大米直链淀粉 15%—20%、胶稠度高于 85 毫米，连获三届中国绿色食品博览会金奖，747 项指标通过欧盟认证，成为全国首个通过该认证的国产大米品牌。

据全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告（黑龙江省华测检测技术有限公司，2024），甘南粥米实测胶稠度 77 毫米（参照值 ≥60）、直链淀粉 14.5%（干基）、锌 1.20 毫克/100 克（≥1.07）；高寒昼夜温差让可速溶双链糖积累充分，熬粥米油厚、胶稠软糯却颗颗整粒，碎米率控制在 8% 以内（优于国标一等米 10%），蛋白质、钙、磷、铁及维生素 B1、B2 含量可观，对肠胃格外友好。

粥米煮粥水米比约 1:8 慢火熬足 40 分钟米油更厚，做米饭水略减；婴幼儿与老人消化虚弱时是优质主食。甘南粥米入选全国名特优新，让嫩江岸边的黑土地把「一碗粥」熬成了全国首创的金字招牌。

甘南粥米(大米)获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

qqhr.gov.cn：齐齐哈尔市政府：全国首个粥米名特优新「查哈阳稠度85mm+·绿博会三金奖·欧盟747项认证·潮汕粥文化」