【阜城鲜鸡蛋】河北省衡水市阜城县全国名特优新农产品名录

阜城鲜鸡蛋是河北省名特优新农产品，衡水市名特优新农产品，阜城县名特优新农产品。阜城鲜鸡蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河北省衡水市阜城县的阜城鲜鸡蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

阜城鲜鸡蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

阜城鲜鸡蛋是河北省衡水市阜城县的名特优新农产品（2024 年第二批全国名特优新农产品名录收集登录，证书编号 CAQS-MTYX-20240480，由阜城县农业农村局申请），主产于漫河镇、王集乡，生产主体为河北双荣农业科技、圣荣养殖、大伟蛋鸡养殖场。

阜城鲜鸡蛋产地位于河北省衡水市阜城县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为120万只，集中在阜城县相关乡镇。

阜城鲜鸡蛋单枚重 64—67 克，蛋壳洁净完整、呈规则卵圆形、表面浅褐色，蛋黄橙黄色、打开后居中且轮廓清晰，蛋白澄清透明、稀稠分明，品种为海兰灰。当地生产历史 5 年、规模 120 万只、年商品量 12000 吨。阜城是优质玉米种植大县（面积 42.4 万亩、年产约 30 万吨），气候干燥使本地产玉米霉菌毒素含量低，以洁净安全玉米为主食（约占饲料 70%），从源头保障鸡群健康与蛋品安全。

据营养品质评价鉴定报告（编号 088-2024-00087，谱尼测试集团股份有限公司），阜城鲜鸡蛋独特性营养品质实测值为：维生素 E 2.77 mg/100g（参照 1.23，远高于参照值）、硒 25 μg/100g（参照 16.55，高于参照值）、锌 1.32 mg/100g（参照 1.00，高于参照值）、卵磷脂 2.56 g/100g（参照 2.17，高于参照值）、苯丙氨酸 680 mg/100g（参照 612，高于参照值）。

鸡蛋中的卵磷脂是细胞膜重要组分、可乳化脂肪、促进乙酰胆碱合成以助认知；硒为抗氧化酶重要组成，锌参与免疫调节。阜城鲜鸡蛋以更高的维生素 E、硒、锌与卵磷脂，叠加“玉米—饲料—养殖”全链条生态管控，成为京津冀市场抢手的优质鲜蛋，也是阜城现代生态农业的精致成果。

阜城鲜鸡蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

qikan.cqvip.com：维普期刊：河北省全国名特优新农产品展示 阜城鲜鸡蛋（现代生态农业系统）