【封丘鸡蛋】河南省新乡市封丘县全国名特优新农产品名录

封丘鸡蛋是河南省名特优新农产品，新乡市名特优新农产品，封丘县名特优新农产品。封丘鸡蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省新乡市封丘县的封丘鸡蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

封丘鸡蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

封丘鸡蛋是封丘县农业农村局申报的全国名特优新农产品。2026年6月，封丘鸡蛋入选《2026年第一批全国名特优新农产品名录》。

封丘鸡蛋产地位于河南省新乡市封丘县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为35万羽，集中在封丘县相关乡镇。

封丘鸡蛋产自河南省新乡市封丘县陈固镇东守宫村、李庄镇竹岗村，属农大3号品种，全年收获。这片产区已有146年生产历史，登记规模35万羽、年商品量5300吨。该产品呈卵圆形、蛋壳粉黄色、单枚蛋重43-46g、蛋白粘稠、透明，蛋黄橙黄色，煮熟后蛋白劲弹香嫩、蛋黄细腻鲜香。这些登记项共同构成了封丘鸡蛋区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自许昌市产品质量检验检测与研究中心出具的营养品质评价鉴定报告（编号z006-2025-00008，2026年03月30日）：一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质14.6g/100g（参照12.7）、脂肪8.6g/100g（参照8）、特征性指标实测值（参照类比参照值）。主要生产经营单位包括封丘县田园养殖厂、河南京香豫生物科技有限公司。鉴定意见提到：该产品在河南省新乡市封丘县范围内，在其独特的生产环境下，具有呈卵圆形、蛋壳粉黄色、单枚蛋重43-46g、蛋白粘稠、透明，蛋黄橙黄色，煮熟后蛋白劲弹香嫩、蛋黄细腻鲜香的感官特征；独特性营养品质指标蛋白质优于参照值，脂肪大于参照值，胆固醇小于参照值，亚油酸（占总脂肪酸）优于参照值，维生素E(总和)优于参照值。2026年正式纳入全国名特优新农产品名录。

封丘鸡蛋炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20260273对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

封丘鸡蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：封丘鸡蛋

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告