【繁峙小米】山西省忻州市繁峙县全国名特优新农产品名录

繁峙小米是山西省名特优新农产品，忻州市名特优新农产品，繁峙县名特优新农产品。繁峙小米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山西省忻州市繁峙县的繁峙小米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

繁峙小米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

《繁峙小米》全国名特优新农产品，产地山西省繁峙县。2020年9月18日，被农业农村部农产品质量安全中心纳入2020年第二批全国名特优新农产品名录，并核发全国名特优新农产品证书。

繁峙小米产地位于山西省忻州市繁峙县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1444公顷，集中在繁峙县相关乡镇。

繁峙小米产自山西省忻州市繁峙县，主要种植于杏园乡、集义庄乡、光裕堡乡、砂河镇、东山乡等地，2020年9月入选2020年第二批全国名特优新农产品名录（登录编号CAQS-MTYX-20200158）。繁峙县地处晋北东部，北靠恒山、南依五台山，滹沱河自县境东部发源、西贯全境，全县“繁峙小米”“繁峙黄米”等杂粮种植面积达10210公顷，是当地富民支柱产业。

品质上，繁峙小米颗粒饱满均匀、呈圆形、半透明，深黄明亮、有清香；煮稀粥不易溢锅，熟后软绵无渣，稍晾后表面可析出米皮、能用筷子挑起，入口绵稠醇香。其蛋白质含量10.7%、脂肪3.5g/100g、锌2.896mg/100g、直链淀粉14.1%，属低直链淀粉类型小米，并被认为有清热滋阴、补脾肾、和肠胃等功效。

环境方面，繁峙县年太阳总辐射能达144.3千卡/平方厘米，属太阳辐射高值区；谷子生长期间平均气温19.7℃、昼夜温差12.3℃、降雨量约500mm，种植区集中于滹沱河南岸、五台山北麓，土层深厚、锌和有效磷含量较高，利于谷子营养积累。当地谷子多播于春末、长于夏秋，民间有“向阳黍，略阴谷”之说。

繁峙小米获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：繁峙小米

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