【房县黑木耳】湖北省十堰市房县全国名特优新农产品名录

房县黑木耳是湖北省名特优新农产品，十堰市名特优新农产品，房县名特优新农产品。房县黑木耳入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理湖北省十堰市房县的房县黑木耳名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

房县黑木耳内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

房县黑木耳，湖北省房县特产，中国国家地理标志产品。房县位于湖北省西北部、十堰市南部，介于大巴山和武当山之间，是中国著名的黑木耳生产基地县、“木耳之乡”。房县黑木耳因色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，赢得“房耳”盛誉。因其“形似燕，状如飞”，又被称为“燕耳”，有“山珍之王”的美称。2009年05月26日，原国家质检总局批准对“房县黑木耳”实施地理标志产品保护。

房县黑木耳产地位于湖北省十堰市房县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为280公顷，集中在房县相关乡镇。

房县黑木耳是湖北省房县的全国名特优新农产品，产自湖北省十堰市房县青峰镇、沙河乡、万峪河乡、白鹤镇、土城镇、中坝乡、门古寺镇、窑淮镇等8个乡镇21个村。261品种，收获期在3-6月；9-12月，生产历史150年，登记生产规模280公顷、年商品量2400吨。干黑木耳正面黑褐色，有光感，背面瓦灰色，耳根小，肉厚朵匀。鉴定报告对外观的描述是：正面黑褐色，有光感，背面瓦灰色，耳根小，肉厚朵匀。这些登记项共同构成了房县黑木耳区别于普通地方特产的产地依据。

经上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所鉴定（020-2025-00007），房县黑木耳的独特性营养品质实测为蛋白质12.8％（参照10.79）、总膳食纤维54.12g/100g（参照47.72）、多糖16.14%（参照7.09），报告日期2025年07月14日。生产经营主体为房县瑞丰食品有限责任公司、湖北房州味道农业科技发展有限公司、房县圣臻生态农业有限公司、湖北金农特色农业开发有限公司。鉴定意见提到：该产品在房县县域范围内在其独特的生产环境下，具有肉厚朵匀、正面黑褐色有光感、背面瓦灰色、耳根小的感官特征，一般性营养指标蛋白质和膳食纤维含量优于参考值，特征性指标多糖优于参考值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年入选全国名特优新。

日常吃法上，房县黑木耳干制后泡发，泡发时间到位才出味；干制后更易保存，泡发用水与时间是风味关键，药用作物不宜自行滥用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20250562去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

房县黑木耳获证单位与生产经营单位

房县黑木耳与地理标志的关系

房县黑木耳同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：房县黑木耳地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：房县黑木耳

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告