【防城港金鲳鱼】广西壮族自治区防城港市港口区全国名特优新农产品名录
防城港金鲳鱼是广西壮族自治区名特优新农产品，防城港市名特优新农产品，港口区名特优新农产品。防城港金鲳鱼入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广西壮族自治区防城港市港口区的防城港金鲳鱼名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。
防城港金鲳鱼内容详解
本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。
防城港金鲳鱼，广西壮族自治区防城港市特产，全国农产品地理标志。防城港金鲳鱼主要产于防城港市珍珠湾海域，该海域水质优良，防城港金鲳鱼肌肉光泽润滑，指压肌肉结实有弹性，肉质嫩滑带有韧性，食用无泥腥味，味道鲜美。2022年2月25日，中华人民共和国农业农村部批准对“防城港金鲳鱼”实施农产品地理标志登记保护。
防城港金鲳鱼产地位于广西壮族自治区防城港市港口区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为6000公顷，集中在港口区相关乡镇。
防城港金鲳鱼主产于防城港白龙珍珠湾海域，十万大山入海河流带来丰富营养盐，且拥有红树林、珊瑚礁、海草床三大海洋生态系统，水质优良。采用大型HDPE深水抗风浪网箱养殖，鱼体卵形、脊背青灰、腹银白、鳍尾金黄，肌肉结实无泥腥味；每100克含蛋白质≥17克、钙≥40毫克，蛋白质与锌含量均优于同类。
防城港市已建成广西最大的深水抗风浪网箱养殖基地，年养殖金鲳鱼约4万吨、产值约15亿元，覆盖近万亩养殖海域。以“示范区+公司+基地+农户+标准化”模式带动养殖户开展深海生态健康养殖，培育“江山渔夫”等商标，锁鲜产品经冷链销往全国；2022年获国家地理标志认证，2024年入选全国名特优新农产品，2025年养殖模式入选全国海洋牧场典型案例。
防城港金鲳鱼高蛋白低脂肪（每100克蛋白质≥18.0g、脂肪≤6.0g），富含Omega-3（DHA+EPA）及锌、硒等微量元素，清蒸、酸汤、香煎、红烧皆宜，是开海宴席招牌，更是当地向海经济的“致富鱼”“名片鱼”。
防城港金鲳鱼获证单位与生产经营单位
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 获证单位 | 防城港市渔业技术推广站 |
| 主要生产经营单位 | 广西容海渔业有限公司、广西海牧海洋科技有限公司、广西富群海水种苗繁殖有限公司、防城港金色海洋产业发展有限责任公司、防城港中海养殖有限公司 |
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240225 |
| 获证批次 | 2024年第一批 |
| 证书有效期 | 2027-04-21 |
防城港金鲳鱼与地理标志的关系
防城港金鲳鱼同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：防城港金鲳鱼地理标志。
参考资料
gxipo.net：跟着地理标志畅游防城港｜一海藏鲜味，奔赴开海的北部湾盛宴
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